VMN media
Subway doet vega in de aanbieding tijdens Week Zonder Vlees
Broodjesketen Subway doet ook dit jaar weer mee aan de Nationale Week Zonder Vlees. De restaurantketen geeft in deze week speciale kortingen op meatless Subs, salades en wraps. Tapasketen 't Zusje gaat een stap verder en schrapt vlees en vis helemaal van het menu.
Deelnemers kookwedstrijden EvenTT Assen bekend
Tijdens de vakbeurs HorecaEvenTT in de TT-hal in Assen vinden ook dit jaar weer diverse kookwedstrijden plaats. Chefs uit de keukens van De Treeswijkhoeve, De Loohoeve, De Groene Lantaarn, De Bloemenbeek, Lauswolt en Bord'Eau nemen het op tegen elkaar.
Moeke naar Nijmegen en Den Bosch
De horecaformule Moeke krijgt nieuwe vestigingen in Nijmegen en Den Bosch. In Nijmegen wordt Grand Café Liz aan de Lentse Plas verbouwd tot Moeke en in Den Bosch komt een Moeke in het pand waar voorheen restaurant Croy zat aan de Pettelaarse Schans.
Webinar voor potentiële Bagels & Beans ondernemers
Bagels & Beans gaat online in gesprek met potentiële franchisers. Via een webinar wil de keten in contact komen met horecamensen die misschien een eigen Bagels & Beans willen runnen.
Het mooiste van de Lekkerste Wedstrijden
De Lekkerste Wedstrijden 2020. Bekijk hier foto's van de gerechten gemaakt op de beursvloer van de Horecava.
Preston Palace voor zesde keer Familiehotel van het Jaar
Preston Palace in Almelo is voor de zesde keer op rij uitgeroepen toto Familiehotel van het jaar. 83 Procent van de stemmers in deze categorie koos voor het Twentse all-inclusive hotel.
Twee horecabedrijven in oude postkantoor aan Neude in Utrecht
Utrecht krijgt er in maart 2020 twee nieuwe horecagelegenheden bij. In het pand van het voormalige postkantoor op de Neude openen 13 maart Noda en Meneer Potter. De bedrijven komen in de nieuwe Centrale Bibliotheek die op dezelfde dag opent. Van wie zijn deze zaken?
De Zwaan Delden na renovatie weer open
Na twee maanden verbouwen, restylen en klussen is De Zwaan in Delden heropend. De Zwaan bestaat uit een hotel, restaurant, bar, vergader- en feestzalen. De Zwaan is het derde bedrijf onder de vlag van Van Berkel Hospitality.
Café de Florèz uit Den Haag twee keer in de prijzen met huiswijn
De huiswijnen van Café de Florèz uit de Haagse Annastraat (Hofkwartier) zijn twee keer in de prijzen gevallen tijdens de Nationale Huiswijncompetitie. Zowel de rode als de witte huiswijn van Florèz won de eerste prijs in de categorie eetcafé/brasserie/bistro. Wie won nog meer?
Jasper van Almenkerk overleden
Jasper van Almenkerk (1944) is vrijdag 10 januari 2020 overleden. Van Almenkerk was ruim 35 jaar lang betrokken bij vakwedstrijden voor de horeca. Ook verrichte hij veel werk voor de SVH Meestertitels.
