Nathalie Bluiminck

Viersterrenhotel De Kamerduinen in Zeeland gaat in december weer open. Het hotel van Amadore van Jerry van Zuijlen kreeg in oktober 2018 te maken met een brand. Het hotel gaat in december 2019 weer open met nieuwe restaurants en thermen.

TheFork (voorheen Iens) herhaalt haar kortingsactie TheFork Festival. Zeven weken lang bieden de meeste deelnemers 50 procent korting aan op het eten. Toprestaurants die meedoen bieden een actiemenu aan voor een speciale prijs.

Ikea Amsterdam heeft een nieuw restaurant. Het is wereldwijd de eerste Ikea-vestiging die het nieuwe concept toepast. Het gaat om een andere opstelling en vernieuwde gerechten. Ikea zet in op gezondere voeding en duurzamer eten. 

Den Haag heeft de beste Irish Pub van de hele wereld. O'Casey's Irish Pub heeft de titel in ontvangst genomen na twee keer dichtbij te zijn geweest. In 2017 was de kroeg al 'Best Irish Community Pub' en in 2018 'Best Sports Experience Pub'.

Veel wijn voor weinig geld. Zo stond Zuid-Afrika jarenlang bekend. Het imago is hardnekkig, en nog steeds is 60 procent van de productie bulkwijn. Gelukkig wordt de overige 40 procent steeds beter. Met dank aan jonge wijnmakers die durven te experimenteren en investeren.

Wijnhuis Domein Holset - waar uitsluitend bruisende wijnen worden gemaakt - heeft twee nieuwe wijnen gepresenteerd. De Dame en Prins uit oogstjaar 2016.

De Proefschrift Restaurant Awards zijn maandag 14 oktober bekend gemaakt in de Rai in Amsterdam. Naast Restaurants en Chefs van het Jaar zijn ook prijzen uitgereikt voor de beste sommelier, de beste gastheer, de wijn-spijs specialist, prijs-plezier en beste fromager.

Vier chefs in evenzoveel prijscategorieën zijn beloond met een Proefschrift Restaurant Award voor Chef van het Jaar 2019. Deze award van Jan van Lissum kent vier prijsklassen: chefs van restaurants tot 55 euro, tot 75 euro, tot 100 euro en chefs van restaurants van boven de 100 euro.

Dennis Huwaë, chef van Restaurant Daalder, start elders in de Amsterdam een tweede restaurant. In gebouw Het Sieraad aan de Postjesweg opent hij Edel by Dennis.

Sanadome in Nijmegen is als 150ste restaurant toegetreden tot Euro-toques Nederland. Chef van het Nijmeegse restaurant is Albert van Rheede, directeur Joost den Bieman.