Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
TheFork Festival: zeven weken 50 procent korting op diner
TheFork (voorheen Iens) herhaalt haar kortingsactie TheFork Festival. Zeven weken lang bieden de meeste deelnemers 50 procent korting aan op het eten. Toprestaurants die meedoen bieden een actiemenu aan voor een speciale prijs.
Compleet nieuw restaurantconcept bij Ikea Amsterdam
Ikea Amsterdam heeft een nieuw restaurant. Het is wereldwijd de eerste Ikea-vestiging die het nieuwe concept toepast. Het gaat om een andere opstelling en vernieuwde gerechten. Ikea zet in op gezondere voeding en duurzamer eten.
Den Haag heeft beste Irish Pub ter wereld
Den Haag heeft de beste Irish Pub van de hele wereld. O'Casey's Irish Pub heeft de titel in ontvangst genomen na twee keer dichtbij te zijn geweest. In 2017 was de kroeg al 'Best Irish Community Pub' en in 2018 'Best Sports Experience Pub'.
Zuid-Afrika: op weg van bulkwijn naar kwaliteit
Veel wijn voor weinig geld. Zo stond Zuid-Afrika jarenlang bekend. Het imago is hardnekkig, en nog steeds is 60 procent van de productie bulkwijn. Gelukkig wordt de overige 40 procent steeds beter. Met dank aan jonge wijnmakers die durven te experimenteren en investeren.
Holset: twee nieuwe bubbels van Nederlandse bodem
Wijnhuis Domein Holset - waar uitsluitend bruisende wijnen worden gemaakt - heeft twee nieuwe wijnen gepresenteerd. De Dame en Prins uit oogstjaar 2016.
Proefschrift awards 2019: Sommelier, Gastheer, Prijs-Plezier, Wijn-Spijs en Fromager
De Proefschrift Restaurant Awards zijn maandag 14 oktober bekend gemaakt in de Rai in Amsterdam. Naast Restaurants en Chefs van het Jaar zijn ook prijzen uitgereikt voor de beste sommelier, de beste gastheer, de wijn-spijs specialist, prijs-plezier en beste fromager.
Proefschrift Restaurant Awards: Chefs van het Jaar 2019
Vier chefs in evenzoveel prijscategorieën zijn beloond met een Proefschrift Restaurant Award voor Chef van het Jaar 2019. Deze award van Jan van Lissum kent vier prijsklassen: chefs van restaurants tot 55 euro, tot 75 euro, tot 100 euro en chefs van restaurants van boven de 100 euro.
Dennis Huwaë start restaurant Edel by Dennis in Amsterdam
Dennis Huwaë, chef van Restaurant Daalder, start elders in de Amsterdam een tweede restaurant. In gebouw Het Sieraad aan de Postjesweg opent hij Edel by Dennis.
Euro-Toques Nederland gaat grens van 150 leden over
Sanadome in Nijmegen is als 150ste restaurant toegetreden tot Euro-toques Nederland. Chef van het Nijmeegse restaurant is Albert van Rheede, directeur Joost den Bieman.
Van der Valk-telg genomineerd voor ondernemersprijs
Marije van der Valk van hotel Van der Valk Nijmegen-Lent is genomineerd voor de prijs van Nijmeegse ondernemer van het jaar. Haar visie: 'Wij ondernemen niet voor de snelle winst. Er is geen haast. We willen het graag doen zoals onze grootouders het al deden: met generatie-overschrijdende visie.'
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.