Redactie Contentmarketing

Het aanbieden van maaltijdbezorging is sinds de pandemie eigenlijk de norm geworden, al brengt dit ook wat uitdagingen met zich mee. We kijken naar de 5 meest voorkomende problemen als we het hebben over maaltijdbezorging en kijken hoe deze opgelost kunnen worden.

Naast alle huidige beperkingen, biedt deze tijd soms ook mooie kansen. Zo kregen Taste More en Tasty Lemon een bijzondere klus: in korte tijd werden 2.726 dinerboxen samengesteld met een driegangenmenu voor in totaal vijfduizend personen.

Pepermunt is al jarenlang een heerlijke, verfrissende afsluiter van het diner. Maar welk pepermuntje wordt door de gasten het meest gewaardeerd? Onderzoeksbedrijf Normec Sensory heeft hiernaar een onafhankelijk onderzoek uitgevoerd. De conclusie: Wilhelmina pepermunt scoort significant beter dan andere pepermuntmerken. Zowel op het gebied van uiterlijk, geur, totale smaak, frisheid, als mondgevoel en nasmaak. Wat is het geheim?

Een nieuw jaar vol inspiratie en mogelijkheden, we houden de moed erin. Bresc helpt graag met het ontwikkelen van een nieuwe burger(kaart), die je nu ook al makkelijk kan gebruiken voor delivery. Sla een nieuwe weg in met een gepersonaliseerde burger en creëer deze naar eigen smaak en originaliteit. Maak het af met toppings en zelf samengestelde sauzen. Een goede aanwinst voor op jouw menukaart voor deze tijd die ons allemaal enorm uitdaagt.

Upsellen met wijn: van een huiswijn naar een fles van de wijnkaart. We hopen van harte dat we dat genieten in januari weer volop mogen oppakken met z'n allen. Wees alvast goed voorbereid met een slim wijnconcept en geef je gasten meer keuze én jezelf een flinke upsell-mogelijkheid.

Puur, on the rocks of in the mix: whisky is regelrechte verwennerij voor je gasten. Whisky is een veelzijdige drank om je gasten, bijvoorbeeld na een smakelijk diner, langdurig van te laten genieten. Wij dromen alvast dat het zo snel weer mogelijk is: Wereldse whisky's - hoe laat je je gasten optimaal genieten?

Als er iets is wat de afgelopen tijd wel duidelijk is geworden, is dat je als horecaondernemer erg flexibel moet zijn. Waarschijnlijk ben je dit onbewust al op verschillende manieren. Van je menukaart tot aan je openingstijden. Maar wist je dat je als startende horecaondernemer ook flexibel onderweg kunt zijn? Met Shortlease Noord heb jij de vrijheid om nieuwe aspecten van de horeca te ontdekken!

Om horecamedewerkers en -ondernemers te informeren, inspireren en stimuleren bij het werken met cocktails introduceert Maxxium de vernieuwde The Flavour Selection. Dit B2B-platform biedt menu's, eenvoudige handleidingen en recepten voor een brede selectie aan cocktails: van relevante easy mixers en seizoenscocktails tot klassiekers (met een twist), virgin cocktails en ready-to-serve cocktails.

Bas Remie is mede-eigenaar van De Botanist, een Bredase horecazaak met een menu op basis van shared dining. Lamb Weston denkt met hen mee in productoplossingen waarmee zij gasten kunnen blijven verrassen.

Wat je van ver haalt is lekker. Maar wat je van dichtbij haalt, is nog veel lekkerder. En duurzamer. Dat geldt ook voor Nederlands eendenvlees. Naast oog voor dierenwelzijn en een duidelijke herkomst hebben Nederlandse producenten volop aandacht voor smaak. Lekker vlees van uitstekende kwaliteit haal je van dichtbij!