Redactie Contentmarketing

Heel Nederland snakt naar een zomer op het terras en aan het strand. Met een drankje in de hand heerlijk genieten van alle vrijheid waar we zo lang op hebben gewacht. Dan kan een topterras natuurlijk niet achterblijven. Bij Euroseat scoor je een duurzaam en circulair terras, én ruil je direct je oude terras in.

Dikke kans dat jij je al haast geen terras meer kunt voorstellen zonder handhelds. En misschien is het bij jou ook al mogelijk om te bestellen en betalen via QR-codes. Maar wat vinden gasten eigenlijk van deze digitale bestelmogelijkheid? Beïnvloedt digitaal bestellen de ervaren gastvrijheid en de keuze voor een terras? Wij gingen op onderzoek uit.

Gasten staan te popelen om weer te genieten op jouw terras. Maar met het huidige personeelstekort is het lastiger dan ooit om jouw gasten de kwaliteit en service te bieden die ze gewend zijn. De volgende tips helpen je op weg.

De bezettingsgraad van hotels ligt vaak boven de 75%. Dit potentieel ligt er ook voor de parkeergarage van het hotel. Rutger Schuur, CIO ParkBee, ziet kansen voor hotels en het parkeermanagement. En dat zal extra inkomsten opleveren.

Na zilver in 2019 is het Arwin Versteyne, eigenaar van BRASA bar & kitchen in Purmerend, afgelopen jaar gelukt om de Terras Top 100 te winnen. 'We hebben onze efficiëntie nog meer kunnen vergroten', vertelt Versteyne over de laatste spreekwoordelijke puntjes op de i. 'Zo hebben we een productiebar gerealiseerd en bestellen via QR-codes ingevoerd.'

François Jansen, chef van Hotel & Wellness Zuiver, heeft net zoals veel andere chefs te maken met een tekort aan mankracht in de keuken. Hij zocht naar een gemakkelijke manier om hoogwaardige desserts te maken. Sinds kort heeft hij dé oplossing gevonden. Met Debic Shapes kan zijn keukenteam in een heel korte tijd heerlijke en onderscheidende nagerechten creëren, waaraan ze hun eigen signatuur toevoegen.

Smetteloos wit tafellinnen, donzig zachte badjassen en fris ruikende handdoeken; kraakhelder textiel is het uithangbord van elke horecaonderneming en zorgt ervoor dat gasten zich prettig voelen en graag terugkomen. 'De Kleine Geweldenaars van Miele vormen hiermee de basis voor het succes', vertelt een enthousiaste Okke Vaassen, Head of Sales bij Miele Professional.

Het Iberisch schiereiland staat bekend om karakteristieke wijngebieden. Gedurende verschillende proeverijen in april presenteren Castilla-La Mancha en de Portugese Douro een breed scala aan wijnen aan de wijnprofessionals die Nederland en België rijk zijn. Grijp de kans om de nieuwe jaargang te proeven, ook van wijnhuizen die nog op zoek zijn naar een importeur.

Waarschijnlijk loop je er zelf ook tegen aan, het personeelstekort. Je hoort en ziet het overal. Voor jou als ondernemer is dit natuurlijk een erg vervelend probleem en lijkt de oplossing misschien wel ver weg. NTF kan hierbij ondersteunen. Er zijn zoveel oplossingen voor dit probleem, maar wat past bij jouw situatie?

Sinds corona is de behoefte om gezellig met vrienden te borrelen nóg belangrijker geworden. Mensen willen écht genieten. De gast zoekt naar kwaliteit en naar beleving en is bereid om daar meer geld voor te betalen. Maak daarom het borrelmoment echt speciaal. Zet het borrelmoment op de kaart en verleid je gasten om te kiezen voor kwalitatieve drinks en hapjes.