Redactie Contentmarketing

Het kwartaal is net voorbij en je accountant begint alweer over het aanleveren van de administratie voor de btw-aangifte. Je levert alles aan en binnen een week komt er een lijst retour met de missende documenten. Bijvoorbeeld die bon van een supermarktbezoekje die je inmiddels kwijt bent. Herkenbaar? Dan heb je vast weleens overwogen om je administratie uit te besteden. Maar waar moet je op letten bij het kiezen van een accountant of administratiekantoor?

Net wanneer je nieuwe sous-chef zijn weg in de keuken begint te vinden, neemt hij ontslag. Of de nieuwe afwasser komt na een paar maanden niet meer opdagen. Klinkt bekend? Je bent niet de enige. Horecabedrijven kampen al jaren met een hoog personeelsverloop*. Maar wat kun je daar nou eigenlijk aan doen?

Stijl, gemak en duurzaamheid komen samen in het nieuwe refill-kaarsconcept StylEco® van Bolsius Professional. Dit is het eerste navulconcept voor houders zonder afval en met maar liefst 50 branduren. Naast dit duurzame aspect ervaart de horecaondernemer meer gebruikersgemak.

Ondernemen brengt risico's met zich mee, dat hoef je in deze tijd niemand meer te vertellen. Met deze top vijf van horecaverzekeringen weet je zeker dat jij goed verzekerd bent.

Van 19 t/m 21 september vindt de negende editie van het toonaangevende gastronomische platform plaats in Rotterdam Ahoy! Met een compleet aanbod aan food en non-food producten en diensten ontdek je hier de laatste trends in de sector. Met vijf volle beurshallen belooft het de grootste editie van Gastvrij Rotterdam tot nu toe te worden.

De komende editie van BBB Maastricht brengt weer een exclusieve, alomvattende editie van Folie Culinaire met zich mee. Op Folie Culinaire worden verschillende (non-)food producten, wijnen en services van het hogere segment gepresenteerd door exposanten vanuit heel Nederland en België. Internationale en regionale sterrenchefs zorgen voor een waardig bezoek aan Folie Culinaire.

Zingende gasten op het terras en drukte op straat. Met klagende buren en politie aan de deur als gevolg. En de gemeente vindt dat jij het als horecaondernemer allemaal maar moet oplossen. Hoe zit dat nou eigenlijk?

Verstegen introduceert Loaded Toppings: kant-en-klare, rijkgevulde en efficiënte maaltijdcomponenten. Ze zijn gevuld met grove stukken groenten, vegetarische rulstukjes en zijn perfect op smaak gebracht met de heerlijkste kruiden en specerijen. Zo creëer je de lekkerste loaded gerechten, zonder uitgebreide mise-en-place.

De Italiaanse keuken kenmerkt zich door culinaire eenvoud en het gebruik van de beste en meest verse ingrediënten die er zijn. Om die kwaliteit te kunnen garanderen, is het belangrijk dat je weet wat je koopt.

Anno 2022 kun je in de horeca niet meer om plantaardig heen. Voorwaarde is wel dat plantaardige vis- en vleesvervangers ontzettend lekker én makkelijk te bereiden moeten zijn. Daar speelt het relatief nieuwe Nederlandse merk PLNT op in. PLNT is volgens Marleen Kolijn, Senior Brand Manager PLNT, the next level in plant-based.