Redactie Contentmarketing

In deze tijd wil je besparen waar mogelijk. Inkoopplatform Procent begrijpt de branche als geen ander en is daarom in 2011 tijdens de financiële crisis gestart met als doel: opkomen voor de belangen van horecaondernemers. Inmiddels helpen ze ruim 12.000 ondernemers met het besparen op hun inkopen. Zo ook chef-kok en ondernemer Ron Blaauw.

Smit´s Uien is hard op weg de uiensnijspecialist van Noord-Europa te worden. Dat is ook de doelstelling die algemeen directeur Johan Otto luid en duidelijk uitspreekt. ‘Veel horeca-bedrijven snijden de uien nog zelf. Niet nodig, als wij het doen gaat er geen versheid verloren.’ Hij ziet nog veel groeikansen.

Ria Dekker, eigenaresse van FrieteRia en BrasseRia in Dronten, wil graag een zo compleet mogelijke klantenkring bedienen. 'We zijn ontzettend blij met de nieuwe plantaardige fritessaus van Remia, die helemaal ei-vrij, lactosevrij en plant based is. Een fritessaus die alle klanten lekker vinden. Hiermee maken we echt iedereen blij', vertelt de onderneemster enthousiast.

Buiten is het nieuwe binnen. Zeker na de lockdown omarmen we de charme van het buitenleven in volle glorie. Lekker eten en drinken op een terras of gezellig picknicken in de natuur, we doen niets liever. De duurzame, praktische en sfeervolle concepten voor tafelaankleding en take-away van Duni Benelux bezorgen jouw gasten hét ultieme feelgood-gevoel.

Café Boëms Jeu is al bijna 111 jaar een begrip in het Limburgse dorp America. De stamkroeg van de band Rowwen Hèze en ook de vaste stek voor veel Limburgers die uit hun werk of uit het voetbal gezellig bijpraten. Sinds kort kunnen gasten er naast een versgetapt of lokaal biertje óók terecht voor gerechten en pubfood. Eigenaresse Stephanie van der Pal: 'Heerlijke gerechten bereiden we met een druk op de knop.'

Kiona Malinka is een theefanaat. Ze reist al zo'n twaalf jaar de wereld rond op zoek naar kennis, verhalen en thee. Van Nepal tot Japan, van Sri Lanka tot Taiwan. Ze reist altijd alleen om dicht bij de boeren te komen en een tijdje deel uit te maken van het leven daar.

'Tijd voor Elkaar, Tijd voor Grolsch'. Deze nieuwe campagne die bierbrouwer Grolsch lanceert is gericht op het menselijke contact, op betekenisvolle verbinding. Een campagne die voortbouwt op de rijke historie van het merk en tegelijkertijd past in de huidige tijd.

Heel Nederland snakt naar een zomer op het terras en aan het strand. Met een drankje in de hand heerlijk genieten van alle vrijheid waar we zo lang op hebben gewacht. Dan kan een topterras natuurlijk niet achterblijven. Bij Euroseat scoor je een duurzaam en circulair terras, én ruil je direct je oude terras in.

Dikke kans dat jij je al haast geen terras meer kunt voorstellen zonder handhelds. En misschien is het bij jou ook al mogelijk om te bestellen en betalen via QR-codes. Maar wat vinden gasten eigenlijk van deze digitale bestelmogelijkheid? Beïnvloedt digitaal bestellen de ervaren gastvrijheid en de keuze voor een terras? Wij gingen op onderzoek uit.

Gasten staan te popelen om weer te genieten op jouw terras. Maar met het huidige personeelstekort is het lastiger dan ooit om jouw gasten de kwaliteit en service te bieden die ze gewend zijn. De volgende tips helpen je op weg.