Wieteke Posthumus

Hotels blijven open maar ze moeten hun restaurants sluiten en mogen geen roomservice bieden. Dat heeft Premier Mark Rutte op maandag 14 december bekendgemaakt in zijn toespraak vanuit het Torentje. Tuincentra, bouwmarkten en kledingwinkels moeten ook op slot. De nieuwe coronamaatregelen gaan vanaf middernacht gelden.

Het kabinet wil winkels, scholen en contactberoepen sluiten om een einde te maken aan de forse stijging van het aantal nieuwe coronabesmettingen. Ingewijden bevestigen een bericht van de NOS dat niet-essentiële winkels al in de nacht van maandag op dinsdag hun deuren sluiten, tot 19 januari.

Premier Mark Rutte houdt maandag om 19.00 uur een toespraak vanuit het Torentje. Dat bevestigt de Rijksvoorlichtingsdienst. Het is de tweede keer dit jaar dat de minister-president een toespraak over de coronacrisis houdt vanuit het Torentje.

Werknemers in de horeca en de landbouw blijven normaal gesproken het minst ziek thuis, maar het afgelopen kwartaal nam het ziekteverzuim in deze sectoren juist het sterkst toe.

Bierbrouwerij AB InBev gaat horecaondernemers die een pand bij de brouwer huren opnieuw steunen met huurkwijtschelding. De brouwer neemt voor horecarelaties die een pand bij de brouwer huren een kwart van de huur voor de maanden november, december én januari op zich.

Welke dranken en gerechten zijn onmisbaar op de nieuwe terraskaart en wat kunnen we verwachten qua technologie, meubilair en indeling voor het nieuwe terrasseizoen? Misset Horeca vroeg drie horecaexperts naar dé terrastrends van 2021.

Volgens KHN zijn er in totaal 4.700 startende horecaondernemers die achter het net vissen wat betreft financiële steun. Kevin de Krieger is initiatiefnemer van Ikvalbuitendeboot.nl. Hij wil met het platform opkomen voor deze groep, omdat ze geen omzetcijfers kan tonen en voor de groep die zichzelf niet kan identificeren met een vereiste SBI-code.

Luc Kusters opent een Bolenius pop-uprestaurant in Staybridge Suites, Den Haag. Vanaf vrijdag 11 december verhuist hij zijn voltallige brigade vier opeenvolgende weekenden naar de Hofstad.

Horecabedrijven met een groot omzetverlies kunnen tot 70 procent van de vaste lasten vergoed krijgen en de geplande afbouw van de steunmaatregelen vanaf 1 januari is officieel van tafel. Het nieuwe steunpakket is echter niet de 100 procent steun, zoals de horeca had gehoopt.

Het is positief dat het kabinet de tegemoetkoming in vaste lasten verruimt voor ondernemers die door de coronacrisis zijn getroffen. Maar voor horecaondernemers is de steun niet genoeg, zolang ze geen zicht hebben op een snelle heropening. Dat zei Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), in een eerste reactie op de bekendmakingen.