Wieteke Posthumus

Omdat er nog geen perspectief is voor de nachthoreca, gaan eigenaren Lucas de Beaumont en Hans-Paul Nieskens, de club Complex in Maastricht tijdelijk ombouwen naar een pop-up restaurant. Een flinke investering.

Kitsanin Thanyakulsajja, beter bekend onder de naam Kit - alias de sushisensatie of de sushistudent - opent binnenkort een eigen restaurant in Amsterdam-Oost, genaamd Undercover. Sushi afhalen is er al wel mogelijk.

Voor de vijfde keer zijn de Gaia Green Awards uitgereikt. Dit gebeurde op 22 september in Rotterdam Ahoy. De awards zijn in drie categorieën ingedeeld; hotels, restaurants en strandpaviljoen. Dit zijn de winnaars:

Chef Robert Kranenborg maakt op donderdag 8 oktober de grootste aardappelstamppot van Nederland. Om de nieuwe Nederlandse aardappeloogst te vieren, deelt hij gratis duizend porties van zijn favoriete, vegetarische stamppot uit op het Museumplein in Amsterdam. Het recept deelt hij alvast met ons.

Maurits van der Vooren, voormalig souschef van sterrestaurant Latour, hoopt met zijn Maurits Healthy Dinner geld in te zamelen om zijn kostbare behandeling in Duitsland te betalen. De fooddesigner en patissier strijdt al meer dan een jaar tegen kanker en kreeg in Nederland het trieste nieuws uitbehandeld te zijn.

Magda van der Rijst is op dinsdag 22 september uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2020. De verkiezing vond voor de tweede keer plaats en de award werd feestelijk uitgereikt tijdens een netwerkbijeenkomst van Gastvrij Rotterdam in Ahoy.

Het aantal regio's waar corona om zich heen grijpt neemt snel toe. Vorige week stond de teller nog op zes 'zorgelijke' regio's, daar komen er deze week waarschijnlijk acht bij, zei premier Mark Rutte dinsdag in debat met de Tweede Kamer.

De centra van Maastricht, Zwolle, Enschede, Arnhem en Drachten behoren tot de tien winkelgebieden die het meest zijn getroffen door de coronacrisis. Ook de centra van Den Bosch, Tilburg, Roermond, Goes en Leeuwarden behoren tot deze top tien.

Alex Danger van cocktailbar Mavis ging er op 21 september, tijdens de tweede editie van Bobby's National Cocktail Competition, met zijn Bobby's Sly Grin met de winst vandoor.

De eerste Sugo to go franchiselocatie van Herman Hell en Hugo Kruijssen opent de deuren in Rotterdam. 'Supertrots dat vanmiddag Sugo locatie zes open gaat. Voelt speciaal om in deze tijden een nieuwe locatie te kunnen openen en het is ook nog een hele bijzondere', aldus Hugo Kruijssen van Sugo.