Fresh Recruitment
Sushisamba Amsterdam start seizoen met vernieuwd terras
Het terras van Sushisamba aan de Singelgracht in Amsterdam is vernieuwd. Het terras is volledig geïnspireerd op de unieke mix van de Japanse, Braziliaanse en Peruaanse cultuur en keuken én haar passie voor muziek, kunst en design.
Eigenaar wijnbar Wijn bij Stijn opent visrestaurant Het Viswijf
Stijn Kuijpers, eigenaar van Wijn bij Stijn, opent een tweede zaak in Den Bosch. Een visrestaurant met de naam Viswijf. 'Wij missen hier een zaak waar je ook 's avonds goede vis kunt eten.'
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot openen restaurant 020 op Curaçao
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot van sterrestaurant 212 in Amsterdam, openen op 1 juli 2019 restaurant 020 in Willemstad op Curaçao. Het restaurant opent de deuren in een oud landhuis aan zee. 'De naam, 020, is een verwijzing naar de gezelligheid in Amsterdam', vertelt Van Oostenbrugge tegenover Misset Horeca.
De Beren restaurants en Herman den Blijker dagen hobbykoks uit
De Beren introduceert vanaf juni de 'Meesterchef Challenge', waarbij hobbykoks voor één simpele uitdaging worden gesteld: het inzenden van een uitzonderlijk hoofdgerecht. Het winnende gerecht krijgt een plek op de wintermenukaart van De Beren.
De Groene Lantaarn** heeft deuren open in Staphorst
Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn is verhuisd van Zuidwolde naar Staphorst. Op vrijdag 31 mei hadden ondernemers Jarno Eggen en Cindy Borger de deuren van hun nieuwe locatie voor het eerst open.
Tekort personeel drukt winstgroei horeca
De horeca heeft in 2018 opnieuw groei van de winst laten zien, maar deze nam met 11% wel duidelijk af ten opzichte van de 20% in het voorgaande jaar. Hogere inkoopkosten en een tekort aan personeel drukten de financiële resultaten.
Roef: Rooftop Festival op 14 daken in Amsterdam
Roef organiseert op vrijdag 7 juni en zaterdag 8 juni het jaarlijks terugkerende rooftop festival op veertien daken in Amsterdam Centrum, Oost en Noord. Er is een speciaal programma: van live muziek, silent disco, theater, jeu de boules tot karaoke.
Tekort aan horecapersoneel remt de winstgroei
De horeca heeft in 2018 opnieuw groei van de winst laten zien, maar deze nam met 11 procent wel duidelijk af ten opzichte van de 20 procent in het voorgaande jaar. Hogere inkoopkosten en een tekort aan personeel drukten de financiële resultaten.
Beyond Meat gaat vegaburgers in Nederland maken
De Amerikaanse fabrikant van plantaardige vleesvervangers Beyond Meat gaat een fabriek in Nederland bouwen. Dat doet het bedrijf in samenwerking met Zandbergen World's Finest Meat, dat nu al distributeur is van het Amerikaanse merk.
Japanse karaokebar Duke of Tokyo komt naar Utrecht
De Japanse karaokebar Duke of Tokyo krijgt een tweede locatie. Naast Amsterdam komt Duke of Tokyo nu ook naar Utrecht.
