Vitam
De trend? Een horeca-abonnement: 'Cross-selling zorgt voor de winst'
We zijn massaal geabonneerd op sportscholen, streamingdiensten voor muziek, of series en op telefoons, maar ook een horeca-abonnement neemt door de coronacrisis een vlucht. Voor ieder soort horecagelegenheid liggen er op dit punt kansen.
McDonald's lanceert digitaal spaarprogramma voor gratis producten
McDonald's introduceert met MyMcDonald's Rewards een eigen digitaal spaarprogramma in Nederland. Voor iedere uitgegeven euro in een McDonald's-restaurant krijgen gasten namelijk 10 punten cadeau, die ze vervolgens kunnen besteden aan gratis producten.
Arturo Dalhuisen naar Voltaire*
Arturo Dalhuisen volgt Robert Poel op in Parc Broekhuizen in Leersum. Voormalig driesterrenchef Jacob Jan Boerma is daar verantwoordelijk voor de culinaire invulling
Uitgaanspubliek maakt veelvuldig gebruik van polsbandjes
Het uitgaanspubliek in een aantal steden heeft zaterdagavond veelvuldig gebruik gemaakt van polsbandjes om toegang te krijgen tot restaurants en cafés. Dat laten horecaondernemers in Breda en Zwolle en de organisatie van Leidens Ontzet weten.
Kleinere bierbrouwers vrezen flinke toename accijnzen
Een nieuw wetsvoorstel voor de herziening van alcoholaccijnzen zal rampzalig uitpakken voor kleinere Nederlandse bierbrouwerijen. Dat vreest CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen, die bang is dat veel brouwerijen straks met een kwart meer accijnzen te maken krijgen.
Verruimde terrassen in steden mogen voorlopig blijven staan
Om de anderhalve meter te kunnen waarborgen kregen horecaondernemers vorig jaar de mogelijkheid om hun terras uit te kunnen breiden. Ondanks dat de maatregel nu is weggevallen, mogen de grotere terrassen vooralsnog blijven staan.
Haatcampagne tegen Café Frape om boodschap op de deur
Een hakenkruis dat in een tafel werd gekrast, een jodenster die op het raam werk gekalkt. Café Frapé aan het Bat in Maastricht is sinds enkele dagen de dupe van een haatcampagne. De aanleiding is een briefje dat op de deur werd geplakt met de boodschap 'Niet gevaccineerd, niet welkom.'
Van der Valk Hotel Lelystad bereikt hoogste punt in de bouw
De nieuwbouw van het Van der Valk Hotel in Lelystad heeft het hoogste punt bereikt. Onder toeziend oog van familie van der Valk werd de vlag met de welbekende toekan afgelopen woensdag gehesen.
Wat betekent uitspraak Hoge Raad voor huurverlaging horeca?
De horeca heeft recht op een huurverlaging over de maanden dat ze verplicht dicht moest in de coronacrisis. Dat schrijft de procureur-generaal in een langverwacht advies aan de Hoge Raad.
Rechter: restaurant Waku Waku blijft dicht
Het restaurant Waku Waku in Utrecht blijft voorlopig gesloten. Dat heeft de bestuursrechter in Utrecht donderdag bepaald. De gemeente sloot het etablissement dinsdag omdat de eigenaren hun gasten niet willen controleren op een coronatoegangsbewijs. Dat is sinds zaterdag verplicht.
