Steeds meer plasticvrije terrassen in Nederland

Steeds meer plasticvrije terrassen in Nederland

Nederland krijgt steeds meer plasticvrije terrassen. Tien strandpaviljoens in Noord-Holland zijn deze week gestopt met het gebruik van wegwerpplastic op hun terras. De paviljoenhouders gaan een stap verder dan de Europese wetgeving die op 3 juli 2021 inging Terrassen in Amsterdam volgen deze week.

De Noord-Hollandse paviljoens sluiten aan bij een groep die hun terras al eerder plasticvrij maakten.  Vanuit Bloemendaal aan Zee opende wethouder Nico Heijink van gemeente Bloemendaal eerder deze week  de plasticvrije terrassen. Tien paviljoens zijn daar nu plasticvrij en hebben het certificaat ‘PlasticVrij Terras’. Daarnaast hebben negen andere paviljoens belangrijke stappen gezet: zij krijgen daarmee de stempel ‘op weg naar plasticvrij’. De betrokken paviljoens uit Noord-Holland staan in Velsen-Noord, Wijk aan Zee, Zandvoort, Overveen, Bloemendaal aan Zee en op Texel.

Platicvrije terrassen Amsterdam

In samenwerking met gemeente Amsterdam openen op 9 juli ook de eerste veertien Plasticvrije Terrassen. De ambitie is om deze beweging ook naar de rest van de stad door te trekken.

Zwerfafval

Gemeente Amsterdam is wereldwijd de eerste Plastic Smart City en streeft ernaar in 2023 het plastic zwerfafval in de stad met 30 procent te
reduceren en in 2030 geheel plastic zwerfafvalvrij te zijn. Om dit streven te halen, werd dit jaar een nieuw pilotproject gestart in samenwerking met Amsterdamse horeca, genaamd Plasticvrij Terras. Ondernemers uit de BIZ Knowledge Mile bijten de spits af en gaan samen de strijd aan met plastic zwerfafval door alle wegwerpplastics van hun terras te weren.

Nieuwe wetgeving

Op 3 juli ging de nieuwe Europese wetgeving in rond wegwerpplastics. De verkoop van een aantal plastic wegwerpartikelen
is sinds deze week verboden; plastic rietjes, borden, bestek, foam bekers en warmhoudbakken. De horecazaken in de BIZ Knowlege Mile = gaan nog verder dan de wetgeving, want zij weren ook plastics zoals melkcupjes, honingstaafjes, koekjesverpakkingen en sauszakjes van het terras, waardoor deze lichtgewicht items niet meer op straat of in de gracht terecht komen.

Verklaring ondertekenen

Horecazaken die aan Plasticvrij Terras meedoen hebben een zelfverklaring ondertekend en geven aan geen wegwerpplastics meer te gebruiken. Deze terrassen zijn geheel wegwerp plasticvrij.

Een Plasticvrij Terras heeft geen:

  • Plastic rietjes
  • Wegwerpbekers (festivalbekers)
  • Koffiebekers en -deksels
  • Koekjesverpakkingen
  • Honingzakjes
  • Boterkuipjes
  • Melkcupjes
  • Sausbakjes en -zakjes
  • Wegwerpbestek en -borden
  • Roerstaafjes
  • Plastic (PET) flesjes
  • Patatbakjes
  • Warmhoud verpakkingen
  • Theezakjes/verpakkingen
  • Pepermunt- en lollyverpakkingen
  • Tandenstoker verpakkingen
  • Stampers
  • Vochtige doekje

plastic vrij terras

Drie alternatieven voor de single use plastics

Er zijn verschillende manieren om af te komen van single-use plastics, de drie meest gangbare zijn:

  • Weglaten van het product (bijv. niet standaard rietjes gebruiken / koekjes zonder verpakking)
  • Vervangen van het product door een (in het milieu) biologisch afbreekbare variant (plastic rietjes vervangen door afbreekbare rietjes)
  • Wegwerp producten vervangen door een herbruikbare variant (hardcups i.p.v. wegwerpbekers en honing-knijpfles i.p.v. honingstaafjes, en mayonaise in een glazen potje dat in de vaatwasser kan)

Bekijk deze collectie

Terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.