Scheepvaartmuseum neemt catering in eigen beheer

Scheepvaartmuseum neemt catering in eigen beheer

Het Scheepvaartmuseum gaat het restaurant, de winkel en de catering in eigen beheer exploiteren. Het Amsterdamse museum dat na een grootscheepse ...

Een jaar na de heropening moet de geldstroom zijn verdubbeld, zo meldt het museum. Het historische museum wordt tevens evenementenlocatie voor particulieren en bedrijven. Een glazen overkapping van de binnenplaats en vier ruimtelijke zalen moeten dit mogelijk maken.

‘Museumbezoekers brengen gemiddeld 40 procent van hun tijd door buiten de vaste collectie of de tentoonstellingen’, zegt algemeen directeur Willem Bijleveld. ‘Alle reden om ondersteunende diensten als de kleine catering, restaurant, bibliotheek en museumwinkel goed op orde te hebben.’

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.