Surinaamse fastfoodketen Naskip komt naar Nederland
Liefhebbers van Surinaamse kipspecialiteiten kunnen binnenkort hun hart ophalen in Amsterdam en Almere. Daar openen namelijk twee filialen van de Surinaamse fastfoodketen Naskip.
Circulair hotel QO opent de deuren
Intercontinental Hotels Group (IHG) opent haar nieuwe lifestylehotel in Amsterdam: QO, wat luxe combineert met circulariteit en duurzaamheid.
Hotels besparen bij maatregelen voedselverspilling
Voor elke dollar die hotels investeren in maatregelen tegen voedselverspilling, kunnen zij zeven dollar besparen. Vooral buffetten moeten worden herzien.
Horecainterieur: Hotel Prins Hendrik op Texel
Hotel Prins Hendrik op Texel was toe aan een moderne inrichting om in de smaak te vallen bij jongere bezoekers. Het nieuwe design is geïnspireerd op vogels.
SkyLounge Amsterdam 'Europese Hotelbar van het jaar'
SkyLounge Amsterdam, gevestigd op de 11e etage van DoubleTree by Hilton Amsterdam is bekroond met de titel Europese Hotelbar van het jaar.
Booking.com: 5 miljoen 'alternatieven voor hotels' in het aanbod
Booking.com heeft de mijlpaal bereikt van 5 miljoen 'alternatieven voor hotels' als overnachtingsoptie. Booking.com lijkt steeds meer op Airbnb...
'94% van ondernemers verwacht overlast door verdwijnen van rookruimten'
94% van de horecaondernemers verwacht overlast op straat door het verdwijnen van rookruimten. Dit blijkt een enquête onder 1100 leden van KHN.
Teams Cas Spijkers Academie en Sterklas ROC Amsterdam winnen Future Talents
Bij de gastronomische talenten wedstrijd Future Talents werden de teams van Cas Spijkers Academie Breda en Sterklas ROC Amsterdam uitgeroepen tot winnaars.
ProFri: 'Geen zorgen over acrylamide, wel over de consument'
Volgens ProFri hoeven professionele frituurders zich geen zorgen te maken over de nieuwe acrylamidewet. Voorwaarde is wel dat ze zich aan de voorschriften houden. De mening van de consument kan wel een probleem worden, zegt de vakvereniging.
Nieuwe regels om acrylamide in onder meer friet te verlagen
Professionele frituurders moeten sinds 11 april voldoen aan nieuwe regels omtrent acrylamide in friet. Voor ambachtelijke frituurders en afnemers van fabrieksfriet heeft dat verschillende gevolgen.
Exki opent vierde filiaal in Utrecht
De Belgische formule Exki heeft haar vierde Nederlandse vestiging geopend. Het nieuwe filiaal is te vinden op het Utrechtse Stationsplein.
EXKi opent vierde filiaal in Nederland
Het Belgische EXKi heeft de vierde vestiging in Nederland geopend. Dit nieuwe filiaal is te vinden in het Horeca Pavilion op het Utrechtse Stationsplein.
Par Hasard opent vierde vestiging in Almere Stad
Friterieconcept Par Hasard opent vierde vestiging in Almere Stad. Het is de eerste franchisevestiging, ontwikkeld door Maastrichtenaar Xander Hasaart.
Misset Horeca 8 2018
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 8 2018.
Circulair horecapaviljoen The Green House opent zijn deuren
The Green House bestaat uit een restaurant, een eigen urban farm en een vergadercentrum. Het concept is grensverleggend op het gebied van circulaire horeca.
Tom Krooswijk verlaat hotel De L'Europe Amsterdam
Tom Krooswijk (70) treedt terug als algemeen directeur van Heinekens hotel De L'Europe in Amsterdam. Zijn opvolger in het luxe vijfsterrenhotel is...
'Chinezen stappen uit Hilton'
Het Chinese conglomeraat HNA doet zijn belang in Hilton Worldwide van de hand, zo meldt de Britse zakenkrant Financial Times. Waarom?
Takeaway: meer bestellingen, NL belangrijkste markt
Takeaway.com - in NL actief als Thuisbezorgd.nl - heeft in het eerste kwartaal van 2018 fors meer bestellingen verwerkt dan in 2017. De cijfers...