Voor de eerste keer zal HSMAI Region Europe in Nederland MeetConnect organiseren voor professionals die te maken hebben met events etc.

Johnny's Burger Company heeft sinds deze week een tweede Brabantse vestiging. Daarmee laat het bedrijf zien ook buiten de Randstad groeiambities te hebben.

Wat zijn de belangrijkste veranderingen in de horeca cao wat betreft nachtwerk, werken op zondag en het seizoenswerk? Bekijk het in deze video.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 25 2017.

Henk Savelberg heeft een Michelinster gekregen voor zijn restaurant Savelberg Thailand in Bangkok. De Nederlandse topkok opende het restaurant drie jaar geleden.

Michelin 2018: wie krijgt een ster, wie krijgt er twee, en wellicht krijgen 'we' een nieuwe derde ster. De redactie van Misset Horeca waagt een gokje.

In een horecagelegenheid in het centrum van Rotterdam heeft dinsdagavond een korte, maar felle brand gewoed.

Een visrestaurant met een missie. Dat is wat Misha Soesman, Philippe Verhaaren en Huibert de Leede met Bijvangst in Amsterdam voor ogen hebben. De foto's.

Muziek is van invloed op ons eetgedrag en onze smaakbeleving, blijkt uit wetenschappelijk onderzoek naar de relatie muziekkeuze eetervaring.

Burgerrestaurant Ellis Gourmet Burger heeft een veganistische hamburger geïntroduceerd. Het hoofdingrediënt: bieten.

Dutch Hotel Group heeft de merknaam Hampshire en de franchiseformule overgenomen, waardoor Hampshire toch als licentiemerk blijft bestaan.

Er zijn vijf horecaplannen gekozen voor de eindronde voor de nieuwe bestemming voor het pand Korenbeus in Arnhem. 18 ondernemers dienden een plan in voor het pand op het uitgaansplein de Korenmarkt. Onder hen Apollo hotels en de Bierfabriek.

Loonsverhoging horeca nodig in 2018? Lees hier de uitleg van KHN op de vraag of uw horecamedewerkers recht hebben op loonsverhoging of niet.

'Er is geen strategie om Dommelsch uit het straatbeeld te laten verdwijnen.' AB InBev reageert op de aanhoudende stroom geruchten dat het Brabantse bier langzaam uitgefaseerd zou worden. Geruchten die verder gevoed werden door de flinke prijsverhoging die gisteren doorgevoerd werd.

Om aan de groeiende vraag van de consument te kunnen blijven voldoen, zoekt de horecaformule De Beren 500 fiets- en scooterkoeriers.

In Apeldoorn zullen verschillende Nederlandse topkoks een week lang een lunch en diner in het Glazen Restaurant verzorgen voor 3FM Serious Request.

Het Hampshire hotel Sint Nicolaasga in het Friese Legemeer gaat volgend jaar zelfstandig verder onder de nieuwe naam: Landhotel de IJsvogel.

Restaurant De Librije wint ook dit jaar de culinaire publieksprijs van Nederland. Het driesterrenrestaurant werd uitgeroepen als winnaar van de Iens Top 2018.