Michelin 2018: de redactie van Misset Horeca voorspelt

Michelin 2018: wie krijgt een ster, wie krijgt er twee, en wellicht krijgen 'we' een nieuwe derde ster. Spanning en speculatie wisselen elkaar af in de weken voorafgaand aan de bekendmaking van de nieuwe rode gids. Die is maandag 11 december. De redactie van Misset Horeca speculeert mee.