Millenials kiezen vaker voor milieuvriendelijke hotels: groene hotels ter inspiratie
Mileiuvriendelijk is de nieuwe trend in overnachten onder millenials. Dat blijkt uit onderzoek van Hotels.com.
Cocktailrecept: Cîroc-Star Martini
Bij de Cîroc French Vanilla speelt Franse vanille een cruciale rol. Het merk lanceert de cocktail Cîroc-Star Martini.Probeer het recept zelf.
Uitrol Holy Five door Rob Adriaanse (Humphrey's) gestaakt
Rob Adriaanse, succesvol uitbater van de formule Humphrey's, is naar nu blijkt in september 2017 gestopt met de formule Holy Five Beef & Lobster.
Sebastiaan Veenhuizen wint 'Het Glazen Kalf' op Folie Culinaire
De kookwedstrijd Het Glazen Kalf is dit jaar gewonnen door Sebastiaan Veenhuizen, chef-kok van het nieuwe Holland Casino in Amsterdam-West.
Voormalige Snackpoint-ondernemer bedenkt stunt voor nieuwe eigenaar
Ingrid van Veen, voormalig eigenaar van Snackpoint Dolly Dimple, gaat de nieuwe ondernemer helpen met een bijzondere actie.
Misset Horeca Design 2017
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca Design 2017.
Panini's in verrassende smaken
De vaste eetmomenten komen steeds meer te vervallen. Je kunt op ieder moment van de dag een broodmaaltijd nuttigen. Speel daar op in met panini's.
Misset Horeca 21 2017
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 21 2017.
Dit zijn de finalisten Nederlandse koffiekampioenschappen 2018
Dit zijn de finalisten Dutch Barista Championship, Dutch Brewers Cup en Dutch Latte Art Championship die in maart 2018 strijden om de titels.
De Koppelpaarden Lichtenvoorde wordt weer hotel
Horecabedrijf De Koppelpaarden in Lichtenvoorde krijgt opnieuw hotelkamers. Het pand wordt momenteel verbouwd en er komen 11 kamers.
Nominaties Hotello of the Year Award 2018 geopend
HotelloTOP reikt jaarlijks de Hotello of the Year Award uit aan een hotello die onderscheidend heeft gepresteerd in of buiten de gastvrijheidsbranche.
HMSHost viert vijftig jarig bestaan
HMSHost International, het grootste horecabedrijf in Nederland onder één dak, vierde deze week haar 50-jarig bestaan en samenwerking met Schiphol Group.
Tio Utrecht voor vijfde jaar op rij beste hotelschool
De opleiding Hotel- en Eventmanagement bij Hogeschool Tio Utrecht is in Keuzegids Hbo 2018 voor het vijfde jaar op rij de best beoordeelde hotelschool.
Student Hotel opent in historisch Sphinxgebouw Maastricht
The Student Hotel opende deze week haar nieuwste vestiging in Maastricht, met 378 kamers in het historische Eiffelgebouw.
Sterchef Han Ji opent restaurant Umami in Amsterdam
Han Ji van Restaurant HanTing Cuisine opent nog dit jaar een restaurant in Amsterdam. Er komt op de Overtoom een Oriental Bar & Kitchen Umami by Han.
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot vragen aanbetaling voor reserveringen
Richard van Oostenbrugge** en Thomas Groot gaan vooraf tickets verkopen voor hun nieuwe restaurant dat begin januari de deuren opent in Amsterdam.
NH Doelen hotel Amsterdam gaat restaurant uitbesteden
Het NH Doelen hotel gaat haar restaurant uitbesteden. De restaurantruimte van het hotel wordt nu alleen nog gebruikt voor het ontbijt.
Marriott bouwt nieuw Renaissance Hotel Amsterdam Schiphol met 250 kamers
Marriott bouwt nieuw Renaissance Hotel Amsterdam Schiphol met 250 kamers. Het is het tweede Renaissance hotel voor Amsterdam.