Wespen op terras? Kruidnagel op tafel
In de strijd die horecaondernemers voeren tegen talrijke wespen, lijkt een eenvoudig kruid het beste medicijn. Tien stukjes kruidnagel in een schoteltje.
Battle tussen Burger King en McDonald's blijft spannend
McDonald's en Burger King zijn verwikkeld in een wereldwijde strijd om de consument.
Van Gogh pleit voor landelijk aardappeloogstfeest
Er zou een landelijk oogstfeest opgezet moeten worden waarbij de nieuwe aardappel in de schijnwerpers staat, zegt Vlaams friteshuis Van Gogh in Amersfoort.
Prinz Wolf: Tweede zaak voor Michael Wolf van restaurant Wolf Atelier
Chef-kok Michael Wolf van restaurant Wolf Atelier in Amsterdam opent in oktober een tweede zaak in de hoofdstad. Het restaurant krijgt de naam Prinz Wolf.
Wicher Löhr van sterrestaurant Het Koetshuis in Bennekom overleden
Wicher Löhr van sterrestaurant Het Koetshuis is op 58-jarige leeftijd overleden. Bij de gerenommeerde chef werd eerder speekselklierkanker vastgesteld.
Veel snelle groeiers in bouw en horeca
Nederland telt steeds meer snelgroeiende bedrijven. Vooral in de bouw en de horeca breiden veel ondernemers hun personeelsbestand snel uit.
Joost Leopold: De smaak van koffie
Joost Leopold is als koffie-expert verbonden aan Misset Horeca en deelt zijn kennis, mening en ervaring in columns en blogs. Deze keer: de smaak van koffie.
De Tuynkamer in Hoorn aan kop in Publieksprijs Koffie Top 100 2017
De Tuynkamer in Hoorn gaat aan de leiding in de strijd om de Publieksprijs in de Koffie Top 100 2017. Stemmen kan nog tot en met 1 september.
Febo wil fans blij maken met badslippers
Hoe maak je mensen die fan je zaak zijn nog enthousiaster? Er zijn allerlei manieren, maar Febo denkt nu onder meer aan badslippers.
Misset Horeca 16 2017
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 16 2017.
Amerikaans bedrijf bakt pizza tijdens het bezorgen
Pizza's die onderweg naar hun bestemming worden gebakken; een bedrijf in Californië is de eerste ter wereld die dat voor elkaar heeft gekregen.
Warsteiner's Tulpglazen tot kunst verheven
Voor het derde jaar op rij brengt familiebrouwerij Warsteiner een speciale reeks Art Collection glazen uit. De drie limited edition glazen zijn dit jaar vormgegeven door drie Europese illustrators. Het Nederlandse BoomArtwork (Eric van den Boom), de Duitse Andy Gellenberg en het Italiaanse artistieke team Art of Sool hebben ieder een uniek tulpglas ontworpen.
De Hardloper: Steak tartaar
Franse klassieker à la Bofinger in Parijs: steak tartaar. Een smakelijk, smeuïg en ruim bemeten voorgerecht op basis van tartaar van ossenhaas.
Een wow-moment bij een glaasje wijn.
Tijdens mijn zomervakantie verbleef ik in het Franse Côtes du Rhône-gebied, dé plek om het met u eens over wijn te hebben.
Noordwijkerhout krijgt met 'Nachtbraker' eerste eigen bier
Bijzondere biertjes zijn hip. Speciaalbier brouwerijen schieten in het hele land als paddenstoelen uit de grond, iedere stad, iedere streek heeft zijn eigen bier. Met de introductie van het eerste bier van brouwerij Het Bierkwartier, heeft nu ook Noordwijkerhout zijn eerste eigen bier.
Heineken laat brouwers craft-bier met rust
Heineken is niet van plan als een soort van stofzuiger succesvolle kleinere brouwers van craft-bieren op te zuigen.
10.000 flessen wijn sterrenrestaurant Château Neercanne afgeschreven door brand
Zeker 10.000 flessen wijn van sterrestaurant Château Neercanne in Maastricht zijn afgeschreven door de brand in de Mergelgrot.
The Seafood Bar aan het Spui in Amsterdam zwaar gehavend door brand
Door een brand vrijdagavond 28 juli in het centrum van Amsterdam is The Seafood Bar aan het Spui zwaar gehavend geraakt. Ook twee woningen om de hoek, aan de Voetboogstraat, liepen dusdanige schade op dat ze onbewoonbaar zijn verklaard, zo liet de brandweer weten.