Volgens de gemeenten Amsterdam en Rotterdam heeft de horeca in de gemeenten het afgelopen weekend over het algemeen goed op de coronapas gecontroleerd. Sinds zaterdag is dit verplicht in onder meer horecagelegenheden.

Middels het nieuwe initiatief Hotels for Trees kunnen gasten een boom laten planten voor elke dag waarop ze bij een meerdaags verblijf de tussentijdse kamerschoonmaak overslaan. Oprichter van Hotels for Trees is Floris Licht, general manager van Novotel Schiphol.

Horecaondernemers bieden bizarre tarieven - tot wel 30 euro per uur - om hun openstaande shifts ingevuld te krijgen. Met name housekeeping en medewerkers in de bediening kunnen fors verdienen als ze handig gebruik maken van deze urgentie.

Familierestaurant 't Noorden heeft vrijdag de prijs in ontvangst mogen nemen als Leukste horecateam van Nederland. De verkiezing is een onderdeel van de Week van de horeca die plaatsvond tussen 20 en 25 september, waarin tevens de finales van de verkiezing plaatsvond.

Hoewel iedereen vanaf 13 jaar met ingang van zaterdag een coronatoegangsbewijs bij zich moet hebben voor een bezoek aan een horecazaak, (sport)evenement of een kunst- en cultuurinstelling, wordt daar niet van meet af aan streng op gecontroleerd. Dat komt naar voren uit een rondgang langs een aantal horecabedrijven in onder meer Rotterdam, Amsterdam, Den Haag, Arnhem, Doetinchem en Roermond.

Bij het controleren van het coronatoegangsbewijs afgelopen weekend zijn geen excessen ontstaan, zegt KHN. Wel waren er veel 'moeilijke discussies' met gasten, evenals ondernemers die onheus bejegend zijn en een storing met de QR-code. 'Maar absolute excessen zijn uitgebleven', zegt KHN-voorzitter Robèr Willemsen.

Het Nijmeegse restaurant Moeke heeft een dag gedwongen de deuren gesloten gehad op last van de gemeente. Na bemiddeling van de voorzieningenrechter in Arnhem trok burgemeester Hubert Bruls zondag met onmiddellijke ingang zijn eerdere dwangbevel in. De eigenaar van de horecagelegenheid Laurens Meijer zet de rechtszaak tegen de gemeente overigens wel door.

Tijdens de vierde Nationale Toerisme Top maakt NBTC bekend dat Nederland dit jaar naar verwachting 5,4 miljoen internationale bezoekers verwelkomt. Dat zijn 26 procent minder internationale bezoekers dan vorig 'coronajaar' en 73 procent minder dan in 2019, het laatste 'pre-coronajaar'.

De horeca draait weer. Maar wie moet die overheerlijke cappuccino serveren? Misset Horeca gaat de strijd aan tegen het enorme personeelstekort met de spectaculaire actie 'De Horeca Draait Door'. Letterlijk dan, want #DHDD gaat vol in de aanval, op zoek naar nieuwe medewerkers!

Het eerste weekend waarin een coronapas in de horeca gebruikt moest worden, verliep als een Indian summer: met veel tegenwind, af en toe stormachtig, maar vooral met heel veel zon.

Chef Jim de Jong nam deze zomer afscheid van zijn eigen restaurant De Jong in de Hofbogen in Rotterdam. Vanaf november gaat de chef aan het werk op nieuwe, bijzondere locatie in dezelfde stad.

Wat als ik als horecaondernemer niet ga controleren op de coronatoegangsbewijzen? Kan ik ook de 1,5 meter afstand in acht houden, in plaats van het werken met coronatoegangsbewijzen? En wat als een gast op het terras naar binnen gaat voor een toiletbezoek? De antwoorden op een rij.

50-jarig jubileum Hotel Okura wordt gevierd met The Art of Okura. Hotel Okura Amsterdam bestaat 50 jaar. Op 24 september 1971 opende Hotel Okura Amsterdam zijn deuren. Vanaf het eerste moment is het vijfsterrenhotel toegewijd om gasten een ultiem gevoel van gastvrijheid te laten ervaren.

Fletcher Hotels heeft Golden Tulip Zevenbergen overgenomen en heropent het hotel nabij Moerdijk op 1 november als Fletcher Hotel-Restaurant Zevenbergen-Moerdijk. De ligging aan de A17 en vlak bij industriegebied Port of Moerdijk maakt het hotel vooral voor de zakelijke markt zeer aantrekkelijk.

De gemeente Utrecht gaat ondernemers in de stad helpen als na 1 oktober de landelijke steunmaatregelen stoppen. De stad trekt €2,8 miljoen uit om ondernemers die het zwaar gaan krijgen verder op weg te helpen of desnoods een baan voor ze te vinden.

Het fine ding restaurant Felix in het recent compleet gerenoveerde cultuurhuis Felix Meritis in Amsterdam, verhuist later naar het nog te openen Pillows Hotel aan het Oosterpark in Amsterdam. Restaurant Felix verdwijnt tijdelijk van het toneel: volgende week dinsdag opent op de huidige locatie officieel Shaffy Restobar.

Biologische wijnen in de horeca zijn erg in opkomst en worden niet meer weggestopt op de wijnkaart. In een groeiend aantal restaurants is het aanbod biologische-, biodynamische- en natuurwijnen groter dan het aanbod conventionele wijnen.

Portugal versoepelt vanaf 1 oktober een aantal coronamaatregelen. Een maximum aan het aantal personen dat naar binnen mag in onder meer de horeca, winkels en culturele instellingen komt te vervallen.