Veel bedrijven in Nederland dreigen ten onder te gaan omdat ze de hoge belastingschuld die ze opgebouwd hebben tijdens de coronacrisis waarschijnlijk niet zomaar kunnen terugbetalen.

Leonardo Hotels heeft met hulp van International Workplace Group (IWG) zo'n 2000 vierkante meter aan kamers van het Leonardo Royal Hotel in Amsterdam omgebouwd tot private offices. De werkplekken worden aangeboden via het platform van Regus, onderdeel van IWG.

Ondanks - of als gevolg van - de impact van 2020 gaan ondernemers op zoek naar nieuwe manieren om het maximale uit 2021 te halen. We spreken Nils Klinkspoor van Haags brunch café en wijnbar Bartine over de kennis die 2020 hem gebracht heeft. `Het gaat om kwaliteit, filosofie en cross-channel-ondernemen in 2021'

Brafoer Beverwijk is gevestigd op het Stationsplein en draait sinds november 2017. Gasten kunnen 7 dagen per week terecht voor lunch en diner. In de ochtend zijn gasten welkom voor koffie met gebak en in de middag voor een borrel. Er komt in juni een tweede vestiging.

De bierverkoop in de horeca is in januari met 92 procent gedaald. Deze daling toont de enorme impact van de tweede lockdown op de horecasector. Er is veel nodig om de horeca er weer bovenop te helpen.

Dunkin' trekt vanaf vandaag 17 februari in bij 3 locaties van het Van der Valk-concern. Het is een vervolg van de opening in december bij van der Valk Uden en een uitbreiding van Dunkin Delivery.

Het idee heeft Rob Wennekes al een tijd in zijn hoofd als hij in september een pand huurt in de Korte Brugstraat in Breda: friet verkopen in een heel gave en uitdagende zaak. Het resultaat is Friet Panters, met goud en zwart als centrale kleuren, een grote panter bij de entree en behang met zebraprint.

Om in te spelen op de manier waarop mensen elkaar professioneel ontmoeten en overleggen, die als gevolg van de pandemie fundamenteel is veranderd, lanceert Accor hun hybride meetingconcept All Connect. Hiervoor is een samenwerking aangegaan met Microsoft Teams.

Bekijk hier het digitale magazine.

SpotOn uit Groningen helpt de horeca in deze coronacrisis met een gratis, aangepast pakket van hun dienstverlening. Horecabedrijven mogen dit pakket 90 dagen gratis gebruiken om door (hopelijk) de laatste loodjes van deze huidige lockdown te komen.

In bijna geen ander land wereldwijd is de verschuiving van internationale naar binnenlandse boekingen zo groot als in Nederland. Waar in februari 2020 nog zo'n 70 procent van alle hotelboekingen uit het buitenland kwamen en 30 procent uit eigen land, was dat in februari 2021 precies andersom.

De Zalm Horeca Groep uit Gouda is de nieuwe eigenaar van 't Vaantje in Reeuwijk. Eigenaren Jolanda en Ernst-Willem van der Lee dragen hun restaurant per 1 april over en gaan zich volledig toeleggen op hun andere zaak. Met 't Reeuwijks Wijnhuis importeren ze wijnen uit Spaanstalige landen.

Op 21 februari 2021 vindt de eerste test van Fieldlab plaats binnen het betaalde voetbal. Tijdens de wedstrijd N.E.C. - De Graafschap zijn 1500 supporters welkom in het Goffertstadion in diverse bubbels om te onderzoeken wat de invloed is op corona van diverse publieksopstellingen. YveY verzorgt de catering.

Een stressvrij leven voor iedereen. Al sinds jaar en dag de missie van Thermen Bussloo. Ondanks dat het wellnessresort in Voorst vanwege de coronamaatregelen noodgedwongen tijdelijk gesloten is, is de organisatie gestart met nieuwe initiatieven. 

Michelin presenteert de nieuwe Nederlandse Bib Gourmands op dinsdag 9 maart. De volledige selectie van zaken met deze onderscheiding voor een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit én de nieuwe sterren worden bekendgemaakt op maandag 29 maart.

Drie Haarlemse ondernemers hopen met de verkoop van stadskookboeken minimaal 1 miljoen euro te verdienen voor de Nederlandse horeca. In Haarlem en Leiden zijn de kookboeken inmiddels gerealiseerd en in achttien andere grote steden is het concept uitgerold, aldus initiatiefnemers Max Caminita, Daniël Feldbrugge en Merlijn Viersma.

In Geesteren (Overijssel) is een restaurant door brand verwoest. De brand brak dinsdagochtend rond 04.00 uur uit in het pand aan de Hardenbergerweg (N343).

Als de horeca weer mag openen, staat de meeste ondernemers een grote uitdaging te wachten: het inlossen van schulden zoals loonbelastingen en uitgestelde huur. De Belastingdienst wil binnen drie jaar het geld hebben. Verliescompensatie Vennootschapsbelasting of Inkomstenbelasting kan helpen om de schuld te verlagen.