Justitieminister Ferd Grapperhaus heeft er 'met verbazing kennis van genomen'dat de horeca naar de rechter stapt om de coronamaatregelen versoepeld te krijgen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) klaagt dat het kabinet 'geen enkele medewerking' toont. Maar volgens Grapperhaus kan de branchevereniging altijd aankloppen.
Tijdens corona is er meer ijs besteld in Nederland, roomijs is het populairst en in Den Haag wordt het meeste ijs gegeten. Dat blijkt uit onderzoek van Deliveroo. En wat is de populairste smaak?
Justitieminister Ferd Grapperhaus heeft er 'met verbazing kennis van genomen' dat Koninklijke Horeca Nederland naar de rechter stapt om de coronamaatregelen versoepeld te krijgen. Volgens KHN toont het kabinet 'geen enkele medewerking'.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is vandaag een kort geding gestart tegen de Staat der Nederlanden. KHN wil dat de Staat wordt veroordeeld om zo snel mogelijk versoepelingen van de coronamaatregelen horeca
Jason Lau opende in Den Haag een eigentijds Japans restaurant: Kyatcha. Zijn eerste vestiging van het concept was in de Foodhallen in Rotterdam. Door het succes aldaar breidde Lau het concept al snel uit met een tweede vestiging in Rotterdam, Kyatcha Blaak. Bekijk hieronder de foto's.
Golden Tulip Hotel Alkmaar is een grootschalig renovatie traject gestart. In juni dit jaar werden de eerste werkzaamheden afgerond.
Een primeur voor acht studenten. Zij ontvingen recent de eerste diploma's van de Hof van Saksen Academy. Het gaat om koks van verschillende niveau's en gastheren en gastvrouwen.
De Lekker 500 gids verschijnt dit jaar in aangepaste vorm. De gids komt wél uit en verschijnt op 27 oktober. Of het wel of niet een ranglijst wordt, kan hoofdredacteur Annelies Pijper nog niet zeggen.
Een horecaonderneming die anticyclisch investeert in crisistijd. Het gebeurt niet veel, maar restaurant/partycentrum De Pleats in Burgum deed het.
Red Bull ontwikkelde voor deze zomer de cocktail Tropical Almond. Het is een mix met Red Bull Tropical Edition, Disaronno, lime en soda.
Er zijn meerdere belangstellenden voor het failliet verklaarde hotel-restaurant Bellevue Groothoofd in Dordrecht. De makelaar heeft goede hoop op een nieuwe exploitant.
Lokaal bier in je zaak is belangrijk. Maar wat is lokaal? Je stad, je buurt? Je wijk? Kenners over het belang van lokaal bier op de bierkaart. 'Laat vooral prijs-kwaliteit leidend zijn.'
Mensen die een cadeaubon krijgen, moeten straks minimaal twee jaar de tijd krijgen om die te verzilveren in een hotel, restaurant of café. Nu is de minimale wettelijke geldigheid één jaar.
Geheel vernieuwd en voorzien van alle apparatuur gaat Paul's Patatboot de Vinkeveense Plassen weer op. Ondernemer Paul Bouwens wil gasten een mooie ervaring bieden op het water, met naast friet ook kreeft, oesters en champagne.
Ze wilden hun cafetaria in 2014 eigenlijk al verbouwen, maar deze zomer is het er dan eindelijk van gekomen. De broers Sam en Tin-Kwan Man hebben hun compleet vernieuwde Kwalitaria in Harderwijk gepresenteerd. 'Onze gasten kennen het niet meer terug.'
Wie in zijn of haar omgeving een bezorgrestaurant zoekt, kan sinds kort ook terecht op Bezorgfood.nl. Dit landelijke platform is inmiddels beschikbaar in bijna alle grote steden in Nederland. Alleen weten misschien niet alle restaurants dat ze erop staan.
Cafés in de Utrechtse binnenstad met Heineken, Brand of Amstel op de tap gaan vanaf volgende week bevoorraad worden met een 'mini' tankbierwagen. Dit nieuwe, compacte en lichtere transportmiddel voldoet aan alle normen die zijn gesteld om de historische kades en bruggen in de stad te beschermen.
Diageo, het moederbedrijf van Johnnie Walker, Smirnoff en Guinness, heeft 's werelds eerste 100% plastic vrije drankfles heeft ontwikkeld. De fles op basis van papier wordt volledig vervaardigd uit duurzaam geproduceerd hout. Begin 2021 zal de fles zijn debuut maken bij Johnnie Walker.
