Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Filters instellen

Filters instellen

1
Filters wissen

Categorie

Type

Ondernemen

Eten & drinken

Bediening

Terras

Interieur

  • Hotelopeningen11 jun. 24

    Ruby Hotels breidt uit in Nederland

    Onder leiding van oprichter Michael Struck breidt Ruby Hotels verder uit met de introductie van het Lean Luxury concept in Rotterdam. Het project, een transformatie van kantoorruimte naar een hotel met 225 kamers, moet een mix worden van eigentijds design en functionele elegantie.

  • Hart van de Betuwe staat op in in de tussenstand van de Publieksprijs Terras Top 100 2024.
    Terras9 jun. 24

    Laatste stemdag Terras Top 100 Publieksprijs: minimaal verschil aan de top

    Hart van de Betuwe uit Tiel gaat nog steeds aan kop in de tussenstand van de Terras Top 100 Publieksprijs. De winnaar van de Publieksprijs van 2023 Hertme's Ambacht volgt op plek twee. Het verschil is nu zo'n 30 stemmen, dus het is een nek-een-nek-race.

  • Foto-credits: Rosanna van der Wolk.
    Restaurant7 jun. 24

    Steakhuis Piet de Leeuw breidt uit met twee nieuwe zaken

    Steakhuis Piet de Leeuw viert zijn 75e verjaardag in Amsterdam. En dat is niet het enige feestje dit jaar, want onlangs zijn er steakhuizen geopend in Muiden en in Monnickendam. Alle drie Oer-Hollandse zaken die doen denken aan de goede oude tijd.

  • Faillissementen7 jun. 24

    Voor restaurant Allure valt het doek door personeelstekort en belastingschuld

    De rechter heeft restaurant Allure in Rotterdam failliet verklaard. Dat blijkt uit een verklaring van de restaurateurs op hun website. Maître Brian Bennink en chef Frank van Rijsbergen schrijven dat er 'helaas geen andere keus' meer mogelijk was.

  • Margot Janse (l), Bjorn van Aalst en Jasper Hermans.
    Ondernemen7 jun. 24

    Bjorn van Aalst is nieuwe maître van restaurant SAAM

    Bjorn van Aalst vertrekt na 8 jaar als maître-sommelier bij Vermeer om per 1 juli dezelfde functie bij SAAM restaurant in Amstelveen te gaan vervullen.

  • Wie wordt de opvolger van Landgoed Hotel Groot Warnsborn, winnaar van de publieksprijs 2023?
    Hotel7 jun. 24

    Top 3 Publieksprijs Dutch Hotel Award 2024 bekend

    De stembus voor de Publieksprijs van de Dutch Hotel Award 2024 is gesloten. Tot en met 5 juni kon worden gestemd op de tien hotels die werden genomineerd voor de wedstrijd dit jaar.

  • Binnenkijken bij7 jun. 24

    Binnenkijken bij nieuwe exclusieve suites van Pulitzer Amsterdam

    Pulitzer Amsterdam opent de Merchant Suite - de grootste suite van het hotel tot nu toe - de Collector's Suites met thema's Flower en Porcelain, en The Beauty House.

  • Nicolette Verheij bij Juffrouw Tok in Ede.
    Franchise7 jun. 24

    Kip piri piri in de hoofdrol bij Juffrouw Tok: 'Restaurant met snackbarprijzen'

    Als zussen Martine en Nicolette Verheij tijdens hun vakanties in Portugal kennismaken met kip piri piri van de houtskoolgrill, ontstaat het idee om dit in Nederland te introduceren. Het resultaat is Juffrouw Tok, een allemansvriend met veel stoelen én speciale aandacht voor het welzijn van kinderen.

  • The Lemon Tree
    Ondernemen7 jun. 24

    Restaurant The Lemon Tree gehackt, eigenaar weigerde 'losgeld' te betalen

    Restaurant The Lemon Tree in Deventer had bijna 70.000 volgers op Instagram, totdat het account werd gehackt door cybercriminelen. Eigenaar Valentijn Bergers weigerde 'losgeld' te betalen, en dus is zijn account in rook opgegaan. 'Het doet vooral pijn dat de herinneringen weg zijn.'

  • Brandveiligheid6 jun. 24

    Brand Hotel Nobel veroorzaakt flinke schade: 'Gered door dikke ramen'

    Een brand op het terras van Hotel Nobel op Ameland heeft een enorme ravage aangericht. Geluk bij een ongeluk is dat medewerkers de aanwezige gasten tijdig evacueerden waardoor er geen gewonden zijn gevallen. 'Dit was altijd mijn nachtmerrie.'

  • Schoonmaak6 jun. 24

    NVWA: Steeds meer spoedsluitingen in horeca door plaagdieren

    Er is een toename in het aantal spoedsluitingen bij bakkers, buurtsupers en horeca. Reden is ernstige overlast van plaagdieren. Dat constateert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).  

  • The World's 50 Best Restaurants 2024 No.1 Shot
    World's 50 Best Restaurants6 jun. 24

    Disfrutar op 1 bij World's 50 Best Restaurants; één Nederlander in lijst

    Disfrutar in Barcelona is uitgeroepen tot beste restaurant van de wereld door de organisatie van The World's 50 Best Restaurants. In de lijst is er ook dit jaar géén plaats voor een Nederlands etablissement, al klimt de Zeeuwse chef Nick Bril wel een paar plekken met The Jane in Antwerpen.

  • Joram Timmerman en Valerie Jongeneel op de bouwplaats van Kook Atelier. Beeld: Krofft Visuals
    checklisten en stappenplannen voor starters6 jun. 24

    13 tips als je een restaurant vanaf de grond wil opbouwen

    Na 3 jaar uitstellen, konden Valerie Jongeneel en Joram Timmerman eindelijk starten met de bouw van het permanente restaurant bij hun suitehotel op Texel, waar gasten 3 jaar in een tijdelijk restaurant aten. Het ondernemersstel gaat in op wat er komt kijken bij het neerzetten van een tijdelijk restaurant en waar je aan moet denken als je je restaurant vanaf de grond wil opbouwen.

  • Binnenkijken bij6 jun. 24

    Binnenkijken bij The College Hotel in Amsterdam waar oud en nieuw hand in hand gaan

    The College Hotel van Corendon Hotels & Resorts in Amsterdam is vernieuwd. Tijdens een intensieve renovatieperiode zijn 40 unieke hotelkamers gerealiseerd en is het design van de lobby volledig geüpdatet. Het ontwerp is van Studio Piet Boon die in het ontwerp de geschiedenis van het gebouw combineert met hedendaagse luxe.

  • Fotografie van Maarten Albrecht
    Wedstrijden en prijzen5 jun. 24

    Bar Beurre Fijnste Franse Restaurant en Gió Cucina Italiana Restaurant van het Jaar

    Voor de twaalfde keer zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam restaurantprijzen uitgereikt door de tijdschriften Leven in Frankrijk en Italië Magazine. Bar Beurre en Gió Cucina Italiana werden beiden onderscheiden.

  • Het bestuur van ProFri.
    ProFri5 jun. 24

    Alide van Toor volgt Frans van Rooij op bij Profri

    'Boze tongen beweren dat er geen bloed maar frituurolie door jouw aderen stroomt. Frans, wij zullen jouw vertrouwen niet beschamen en voortbouwen op wat jij in gang hebt gezet'. Met deze woorden nam Alide van Toor (1965) afscheid van haar voorganger Frans van Rooij (1959). Van Rooij richtte ProFri op en was twaalf jaar lang het boegbeeld.

  • Robin de Veen (l), Neal Valentijn en Michiel Deenik.
    Overname5 jun. 24

    Michiel Deenik opent Cantina L'Esquina in pand van The Corner

    Samen met zijn compagnons Neal Valentijn en Robin de Veen van The Traveller opent Michiel Deenik van Restaurant Vis aan de Schelde deze week de deuren van Cantina L'Esquina in het oude The Corner in de Rivierenbuurt van Amsterdam.

  • horecabedrijf-starten5 jun. 24

    Restaurant Gini's: vrouwelijke touch in interieur en keuken

    Syll Bouman was maar net van school toen zijn stiefvader vroeg of hij zin had om een eigen restaurant te starten in zijn net aangekochte pand. Bouman moest helemaal van scratch af beginnen en zo'n twee jaar later werd Gini's geopend met een vrouwelijke touch in het interieur en de menukaart.

Vorige paginaVolgende pagina
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen