11 aandachtspunten voor de aanschaf van een vaatwasmachine

11 aandachtspunten voor de aanschaf van een vaatwasmachine

Keuze te over bij de aanschaf van een vaatwasmachine, maar hoe weet je welke machine bij je zaak past? Nog iets te vaak zien horecaondernemers de...

9 tips voor de aanschaf van een oven of combisteamer

9 tips voor de aanschaf van een oven of combisteamer

Een alleskunner is het, de combisteamer. Bakken, stomen, koken, regenereren: met de juiste oven of combisteamer kunnen de processen in de keuken...

Foto: Koos Groenewold

Goede keukeninrichting essentieel voor rust en rendement: 7 tips

Waar begin je met de inrichting van de horecakeuken? Het kan een behoorlijke puzzel zijn, zeker wanneer je een casco pand gaat betrekken. 'Het...

Tips van Rein Rambaldo voor het ontwikkelen van een succesvol horecaconcept

Tips van Rein Rambaldo voor het ontwikkelen van een succesvol horecaconcept

Een mooie horecazaak ontwerpen is volgens Rein Rambaldo niet al te ingewikkeld. Het creëren van een succesvol horecaconcept vraagt echter om een heel...

19 tips voor het creëren van een horecaconcept met impact

19 tips voor het creëren van een horecaconcept met impact

Met een concept je gast raken. Hoe doe je dat? Hoe creëer je een horecaconcept met impact? 19 tips van horecaechtpaar Tsibo Lin en Céline Lin-Chu....

Tips voor juiste verlichting in een horecazaak

Tips voor juiste verlichting in een horecazaak

Sfeer in een horecazaak is belangrijker dan ooit. Zonder de juiste verlichting komt het interieur vaak niet tot zijn recht en creëer je niet de...

Restaurantinterieur: Tips voor de inrichting

Restaurantinterieur: Tips voor de inrichting

Wat komt waar in de zaak als het gaat om restaurant interieur? Hoe gebruik je de beschikbare vierkante meters zo optimaal mogelijk? Tips en tal van...

Zomerse temperaturen? Extra opletten met koelapparatuur

Zomerse temperaturen? Extra opletten met koelapparatuur

Koelingen hebben het zwaar te verduren bij zomerse temperaturen. Ze worden extra belast. Een pijnpunt in veel professionele keukens - waar de...

Koelen en vriezen: 10 tips voor het kiezen van de juiste apparatuur

Koelen en vriezen: 10 tips voor het kiezen van de juiste apparatuur

Koel- en vriesapparatuur staat 24 uur per dag te draaien, wordt dagelijks gebruikt en bevat een grote waarde aan voedingsmiddelen. Als je gaat...

Beeld: PH.D Architectural Bureau

Budgettips voor de inrichting en het interieur van je horecazaak

Wil jij jouw horecazaak restylen maar heb je weinig budget? Dan komen deze tien budgettips voor horeca interieur inrichting goed van pas. 'Vermijd...

De La Bourse in Maastricht kreeg een nieuw interieur. Homint combineerde houttinten met donkergroene en lichtroze kleuren. Ronde tafels en grote planten maken de restyling compleet.

5 tips restyling: Kleine aanpassingen met groot effect

Heeft uw zaak nog de gewenste uitstraling of kan het interieur wel een opfrisbeurt gebruiken? Kleine aanpassingen hebben al een groot effect. 5 tips.

Akoestische oplossingen bij Flow in Delft zijn onder andere de akoestische wandpanelen, akoestisch plafond en planten. Foto’s: Marianne Q Fotografie.

Akoestiek verbeteren in de horeca: tips en oplossingen

Akoestiek is vaak een ondergeschoven kindje in de horeca. 'Geluid is echter cruciaal voor de kwaliteit van een horecabezoek en daarmee de ervaring...

Tips voor het kopen van een omgekeerde osmose installatie

Tips voor het kopen van een omgekeerde osmose installatie

Een omgekeerde osmose installatie zorgt ervoor dat glazen streeploos schoon uit de glazenspoelmachine komen. Browsend over het internet worden er...

The Duchess is van.Yossi Eliyahoo en zijn Entourage Group.

Gouden tips voor het bouwen van een succesvol horecaconcept

Hoe houd je een horecaconcept up-to-date en hoe zorg je ervoor dat gasten blijven komen? Hoe houd je je zaak vol? Mede-eigenaar van The Entourage...

10 tips voor renovatie van hotelkamers

10 tips voor renovatie van hotelkamers

Uitgeleefde kamers weer een nieuwe, frisse uitstraling geven is de meest gehoorde reden voor renovatie van hotelkamers. Tien tips waar je op moet...

Signing op het dak bij Rem in Amsterdam.

Zo lok je gasten naar een rooftop: tips en 11 tools

Stopkracht is het toverwoord om gasten te trekken naar je terras of restaurant op straatniveau. Dat element ontbreekt bij een rooftop. Hoe zorg je...

Hoe creëer je het wow-effect en een memorabele herinnering?

Hoe creëer je het wow-effect en een memorabele herinnering?

Misset Horeca ging op zoek naar het geheim achter de wow-factor en sprak met Martijn Gosen en Mehdi le Mair van King Kongs. Het Eindhovense...

Afzuigkap in de cafetaria: tips over onderhoud, luchtkwaliteit en geluidsoverlast

Afzuigkap in de cafetaria: tips over onderhoud, luchtkwaliteit en geluidsoverlast

Het installeren van professionele afzuiging in de cafetaria is een wettelijke verplichting met het oog op brandgevaar. Bovendien zou zonder afzuigkap...