Rasamayi Foods
Onderzoek: kwart Nederlanders vindt mocktails 'dure limonade'
Ruim een kwart (26%) van de restaurantbezoekers in Nederland vindt mocktails niet meer dan 'dure limonade'.
Alcoholvrije arrangementen steeds populairder
Alcoholvrije arrangementen wordt steeds normaler bij de restaurants. Zeker met de lunch. Opvallend is dat de sommeliers nauwelijks alcoholvrije wijnen schenken, maar het arrangement vullen met sappen of andere dranken. Vier sommeliers over de populariteit van hun alcoholvrije aanbod.
Heineken zet alcoholvrije bieren op de tap
Heineken 0.0 en Affligem Blond 0.0 zijn sinds kort beschikbaar op reguliere tapinstallaties.
The Dylan Amsterdam presenteert 'nieuw, alcoholvrij avontuur'
Geen high wine, maar dry wine. The Dylan Amsterdam's Bar Brasserie OCCO trapt daarmee het nieuwe jaar af.
Scoren met deze alcoholvrije spirits en dranken
Het is Dry January. Tijd om de drankkaart te voorzien van de nieuwste alcoholvrije spirits en dranken. 21x inspiratie voor de groeiende vraag naar volwaardige non-alcoholische dranken en cocktails.
'Horeca kan omzet op dranken met 16% verhogen door beter aanbod alcoholvrij en -arm bier'
De behoefte aan een alcoholarm- en vrij aanbod in de horeca groeit. Niet alleen tijdens Dry January. Dit blijkt uit onderzoek van Lowlander, uitgevoerd door Future of Food Institute.
