Michelin onthult tien nieuwe namen voor de gids 2023

Iedere maand maakt Michelin enkele restaurants bekend die in de Michelin Gids Nederland 2023 zullen worden opgenomen. Voor de maand maart zijn tien namen bekendgemaakt.
Michelin onthult tien nieuwe namen voor de gids 2023

Belgische chef verliest na 30 jaar Michelinster

Een hard gelag voor chef-kok Ferdy Debecker van restaurant Eyckerhof in het Belgische Bornem. De chef verloor één jaar voor zijn pensioen zijn Michelinster. De ster had team Eyckerhof al 30 jaar in bezit.
Belgische chef verliest na 30 jaar Michelinster

De Michelinsterren: oorsprong, betekenis en werkwijze inspecteurs

Michelin biedt gasten al meer dan 120 jaar een selectie van de beste restaurants en hotels. Eerst in Frankrijk, later in Europe en inmiddels over de hele wereld. Lees in dit artikel alles over de Michelinsterren: de geschiedenis, de betekenis en de werkwijze van Michelin.
De Michelinsterren: oorsprong, betekenis en werkwijze inspecteurs

Sluitingen, verhuizingen, transfers: wat gebeurde er dit Michelinjaar?

De presentatie van de Michelingids vindt dit jaar plaats op maandag 24 april 2023. Een chefswissel, (tijdelijke) sluiting, conceptwijziging, of verhuizing kan van invloed zijn op de komst van een (extra) Michelinster, het behoud ervan, of het wegvallen van deze kroon. Welke Michelinrestaurants betreft het?
Sluitingen, verhuizingen, transfers: wat gebeurde er dit Michelinjaar?