De Gieser Wildeman
Drie chefs strijden om titel Bocuse d'Or Nederland 2021
Drie chefs strijden maandag 20 september in de Nederlandse finale van de kookwedstrijd Bocuse d'Or. De wedstrijd vindt plaats op de beursvloer van...
Drie chefs strijden maandag 20 september in de Nederlandse finale van de kookwedstrijd Bocuse d'Or. De wedstrijd vindt plaats op de beursvloer van...
André van Doorn kruipt tijdelijk weer achter de kachel van een restaurant. Na zijn vertrek bij Kasteel Heemstede in 2019 deed hij voornamelijk...
Ook Van der Valk biedt een thuiskerstdiner dit jaar. Met meesterkok André van Doorn is op initiatief van Van der Valk De Cantharel in Apeldoorn een...
Kasteel Heemstede, Houden gooit vaste waardes overboord. Alleen witte borden, geen kaaswagen en een sober interieur dat niet afleidt van gerechten en...
Karl van Baggem (OpBuuren), Marcel van der Kleijn (Calla's) en Andre van Doorn (voorheen Kasteel Heemstede) hebben zondag 26 januari 2020 afscheid...
Kasteel Heemstede in Houten verliest haar Michelinster in de gids voor 2020. Dit is maandag 13 januari 2020 bekend gemaakt in Amsterdam tijdens de...
SVH Meesterkok André van Doorn neemt met ingang van 1 juli 2019 na 17 jaar afscheid van Kasteel Heemstede. Ollie Schuiling, nu nog werkzaam als...
Chef-kok Jan Smink die NL jaren vertegenwoordigde in de strijd om de Bocuse d'Or kookt niet meer mee voor deze titel. Hij krijgt een andere rol.
Er is een koper gevonden voor landgoed en kasteel Heemstede in Houten. Voor sterchef André van Doorn, die een deel van het kasteel huurt voor zijn...
Nederlandse gaat met een ander team naar de wereldfinale van de Bocuse d'Or in Lyon. Tijdens zijn werk is commis Lars Aukema gewond geraakt aan...