Niet één, maar twee Bib Gourmands. Wouter Houten, eigenaar van zowel Café Sjiek als Prix de Rome in Maastricht, zag die dubbelslag totaal niet aankomen. 'Ik waardeer Michelin enorm, maar ik ben vooral blij dat we een gezond bedrijf hebben.'
Restaurant Chocolat is geopend op de nieuwe locatie in Chassé Botanique in Breda.
DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre en Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton hebben op donderdag 18 september officieel hun deuren geopend.
Conscious Hotels heeft de eerste vestiging buiten Amsterdam geopend met Conscious Hotel Oudegracht.
Michiel van der Eerde, Nick van der Meer, Tom de Rooij en Jasper Albers openen in 2026 de deuren van Bouillon d'Amsterdam. Dit restaurant herintroduceert het klassieke bouillonconcept op een eigentijdse manier.
Indoor golfclub, bar en restaurant Club Birdies heeft zijn deuren geopend in het Amsterdamse Schinkel District.
