De Gieser Wildeman
Lowlander start Botanical Bar & Restaurant
In het oude pand van Restaurant Stork start het biermerk Lowlander een eerste eigen Botanical Bar & Restaurant. Met een plant forward keuken waar...
Alles over Craftbeer
De opmars van bier: trends, kennis en in de praktijk
De vlucht die bier genomen heeft is enorm. Het aantal brouwerijen in Nederland loopt in de honderden, van microbrouwerijen en brouwerijhuurders tot...
Craft Beer Street op Horecava 2023: greep uit de introducties
Bierbrouwerijen van groot tot klein presenteren zich op Craft Beer Street op de Horecava. Maar het is niet alleen bier wat de klok slaat.
Jubileumeditie Week van het Nederlandse Bier in mei 2023
De Week van het Nederlandse Bier vindt in 2023 voor de tiende keer plaats. Van 11 tot en met 14 mei staat bier en bierbrouwen centraal.
Jopen komt met eigen horecaconcept op tien locaties
Bierbrouwer Jopen en TBMarkus gaan een eigen horecaconcept ontwikkelen. In 2026 moeten er tien grote locaties zijn in de top 10 grote steden.
De Beren maakt in Utrecht plaats voor brewpub van Brothers in Law
De drie eigenaren van de Utrechtse craft bier brouwerij Brothers in Law openen een eigen brewpub in de Domstad: Brothers in Law Taphouse. Ze nemen...
Koffiebrander en bierbrouwer slaan handen ineen met theebier
Dat de coronalockdown soms, heel soms, ook iets moois kan voortbrengen, bewijst de samenwerking die toen is ontstaan tussen twee Maastrichtse...
Nieuwe horeca met restaurant, proeflokaal en brouwerij
In het centrum van Velp wordt in een voormalige autogarage Du Soleil gewerkt aan een nieuw horecabedrijf. Het wordt een combinatie van restaurant,...
CRAFT in geweer tegen wetsvoorstel om herziening alcoholaccijnzen
Het nieuwe wetsvoorstel voor de herziening van alcoholaccijnzen zal rampzalig uitpakken voor de kleinere Nederlandse bierbrouwerijen. CRAFT, de...
The Sadistic Wizard Brewery wint finale Cannibale Royale Homebrew Competition
De Makeatutara Milkshake IPA van The Sadistic Wizard Brewery is het winnende bier van de Cannibale Royale Homebrew Competition. Dit recept van de...
