Alles over De Kromme Dissel

Patrick Wu weer terug naar De Kromme Dissel

Patrick Wu weer terug naar De Kromme Dissel

Patrick Wu gaat opnieuw het team van sterrenchef Tonny Berentsen versterken bij Michelinrestaurant De Kromme Dissel in Heelsum.

Maître sommelier Ronnie Brouwer en chef-kok Tonny Berentsen vierden vorig jaar ook al het record.

Restaurant De Kromme Dissel breekt record met Michelinster

Tijdens de jaarlijkse sterrenceremonie van Michelin Nederland heeft restaurant De Kromme Dissel uit Heelsum voor het 51e jaar op rij, de felbegeerde...

Vincent Gasseling, Tonny Berentsen en Maurijn Gasseling (v.l.n.r.).

Vader in cafetaria, zoon in sterrenkeuken: 'Frikandellen voor De Kromme Dissel'

Vincent Gasseling van Snack Plus in Doetinchem bracht woensdag 31 maart een verrassingsbezoek aan De Kromme Dissel in Heelsum. De ondernemer kwam de...

Het team van De Kromme Dissel proost op het jubileum.

Restaurant De Kromme Dissel: 50 jaar Michelinster

Nu het eindelijk zwart op wit staat dat restaurant De Kromme Dissel voor het vijftigste jaar op rij een Michelinster mag dragen, valt er een last van...

Chef Tonny Berentsen

Uniek jubileum: Bij sterbehoud 50 jaar Michelinster voor Kromme Dissel

'Het komt nu wel heel dicht bij. Reuzespannend is het.' Chef Tonny Berentsen staat aan de vooravond van een bijzonder jubileum. Bij sterbehoud...

Chef Tonny Berentsen

Sterrestaurant De Kromme Dissel op tournee naar ander Fletcher Hotel

De Kromme Dissel, het sterrestaurant naast Fletcher Hotel Klein Zwitserland, gaat op tournee. In november gaat de brigade koken in een ander hotel...

Erik Timmerman, Danny Lohr en Tom Lamers (r)

Tom Lamers nieuwe chef Het Koetshuis in Bennekom

Tom Lamers krijgt de leiding in de keuken van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Het Koetshuis in Bennekom. De nieuwe chef-kok komt...

Nationaal Team kookt op Culinary Olympics in Stuttgart

Nationaal Team kookt op Culinary Olympics in Stuttgart

Nederlandse chefs - waaronder de met een Michelinster bekroonde Dennis van den Beld van Het Roode Koper - koken op 15 en 17 februari op de...

Restaurant De Kromme Dissel: 49 jaar op rij Michelinster

Restaurant De Kromme Dissel: 49 jaar op rij Michelinster

Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum heeft al 49 jaar onafgebroken een Michelinster. 'Als we hem behouden, hebben we volgend jaar een heel...

Tijd voor sterren

Tijd voor sterren

In deze tijd van stralende sterren, doet ook Misset Horeca een duit in het zakje. We zetten in deze periode een aantal sterren uit de horeca in de...