Restaurant De Kromme Dissel: 49 jaar op rij Michelinster

Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum heeft al 49 jaar onafgebroken een Michelinster. ‘Als we hem behouden, hebben we volgend jaar een heel bijzonder jubileum,’ zegt chef Tonny Berentsen tegen Misset Horeca tijdens de gidspresentatie van Michelin op 13 januari. De Kromme Dissel is met 49 jaar nu al recordhouder in Nederland.