Joelia, Zarzo, Treeswijkhoeve, Fitzgerald en FG: award voor goede wijnkaart
Het toonaangevende Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator heeft Nederlandse restaurants beloond met de Best of Award of Excellence. Zarzo in...
Alles over Dick Middelweerd
Team Merlet* wint Slag op de Schelde 2018
Team Merlet heeft de kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018 gewonnen. Marco Helsloot Jasper Panis en Mensje Veerman (partner van Marco)...
Alliance Gastronomique komt met vervolg op Next Generation diner
De Alliance Gastronomique komt met een vervolg op het Next Generation diner. Dit is een diner waarin meerdere souschefs van aangesloten restaurants...
GaultMillau 2018: Sommelier van het Jaar Remon van de Kerkhof van De Treeswijkhoeve
Remon van de Kerkhof, sinds 1 maart 2017 werkzaam bij het tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre van Dick en Anne-Laura Middelweerd, is...
Onderzoek bezorgmaaltijden: restaurants twijfelen
De markt voor bezorgmaaltijden is enorm, getuige de explosieve groei van Thuisbezorgd.nl, UberEats en Deliveroo. Toch twijfelen veel van de betere...
Topchefs koken op Landgoed Philips
Tweesterrenchef Dick Middelweerd (De Treeswijkhoeve) en zijn collega Soenil Bahadoer (De Lindenhof) koken in mei 2017 op het voormalig Landgoed van...
Remon van de Kerkhof naar De Treeswijkhoeve**
De Treeswijkhoeve, het tweesterrenrestaurant van Dick en Anne Laura Middelweerd in Waalre, krijgt met ingang van 1 maart een nieuwe maître-sommelier:...
Treeswijkhoeve wint Grand Prix van Assen
Het team van De Treeswijkhoeve uit Waalre, het restaurant van Dick en Anne Laura Middelweerd dat in bezit is van twee Michelinsterren, heeft de...
Chefs in de hype 'Mannequin Challenge'
Het is geen 'Kranenborgje', geen planking en geen emmer met ijsblokjes: de nieuwe internethype is de Mannequin Challenge. Bij deze uitdaging sta je...
Topchefs in 'allergoedste' kookboek voor Malawi
De stichting FDBCK -Feedback- heeft de derde editie van het Good Food Book gelanceerd. Aan dit 'allergoedste' kookboek, werken diverse topchefs mee....
Vacatures