Fresh Recruitment
Restaurant Noor* en ijssalon Room Groningen creëren 'sterrenroomijs'
Chefs Marleen en Jeroen Brouwer van Noor ontwikkelden samen met de ijsmakers van Room een bijzonder roomijs van rabarber met rozemarijn.
Waarom nu al beginnen aan een winterterras een goed idee is
Wie als horecaondernemer nog nooit een winterterras heeft opgebouwd, moet nú toeslaan.
Dodenherdenking in je horecazaak: zo kun je het aanpakken
Op 4 mei herdenkt Nederland haar oorlogsslachtoffers van de Tweede Wereldoorlog en van oorlogssituaties en vredesmissies erna. Overal in het land is het om 20.00 uur twee minuten stil. Maar hoe doe je dat in de horeca? En hoe informeer je (buitenlandse) gasten over deze dag?
16 x oranje cocktails en dranken voor Koningsdag
Heel Nederland kleurt zaterdag 26 april oranje om de verjaardag van koning Willem-Alexander te vieren. Op deze Koningsdag mogen de oranje drankjes en cocktails natuurlijk niet ontbreken. Misset Horeca verzamelde er een aantal - alcoholisch en non alcoholisch - voor op de 'Oranje drankenkaart'.
Iers rundvlees in de schijnwerpers bij 't Nonnetje** op St. Patrick's Day
Tweesterrenrestaurant 't Nonnetje in Harderwijk vormde het decor voor een culinaire viering van St Patrick's Day, waarbij Iers rundvlees centraal stond.
Carnaval was in veel steden opvallend drukker en er werd meer gepind
Tijdens carnaval was het in verschillende carnavalssteden, waaronder Kruikenstad (Tilburg), opvallend drukker dan vorige jaren. Dit wordt bevestigd door de pintransacties bij myPOS.
