Buitenplaats Het Loo: wild en laagdrempelig
Met de opening van Buitenplaats Het Loo hebben Jan-Andries van Bentum en Gert Boonen een derde zaak toegevoegd aan De Boterlap Groep.
Gert Boonen en Omar Dahak gaan ieder hun eigen weg
Horecacompagnons Gert Boonen en Omar Dahak gaan allebei hun eigen weg. Omar Dahak wordt zelfstandig eigenaar van Bella Ciao, terwijl Gert Boonen...
Terrassen open op 28 april: zo pakken collega's dit aan
De restricties die gepaard gaan met het heropenen van de terrassen op 28 april, brengen wat uitdagingen met zich mee. Misset Horeca vroeg ondernemers...
Tafeldiscussie op Terras Kickstart: 'Prijzen moeten omhoog'
Op de Misset Horeca Terras Kickstart discussieerden horecaondernemers Gert Boonen, Rien Mol, Koen Bakker en redacteur Michael Simon over diverse...
Veel nieuwe namen toegevoegd aan line-up Terras Kickstart
Misset Horeca heeft nieuwe namen toegevoegd aan de Terras Kickstart 2021. Naast de eerder naar buiten gebrachte namen, zullen onder ook meer...
Uitbreiding Boterlap Harderwijk met groene Botanic
Met de overname van restaurant Markt7 breidt De Boterlap uit met Boterlap Botanic. Het pand aan de Markt grenst aan De Boterlap met aan de...
Horecaondernemers en coronavirus: 'Kan iedereen gelukkig doorbetalen'
Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de...
Zo werkt De Boterlap strak en efficiënt op het terras
Gert Boonen, uitbater van De Boterlap in Harderwijk - tweevoudig winnaar van de Terras Top 100 - geeft tips over hoe je de snelheid en efficiëntie op...
De Boterlap slaat vleugels uit
Gert Boonen runt sinds 2005 De Boterlap in Harderwijk. In 2012 kwam compagnon Omar Dahak in de zaak. Nu slaan de tweevoudig winnaars van de Terras...
Foto's bekendmaking Terras Top 100 2013
Bar Brasserie de Boterlap in Harderwijk is maandag 1 juli gekroond tot winnaar van de Terras Top 100 van Misset Horeca. De bekendmaking vond plaats...