Alles over Hotdogs
Wat zijn de ideale gerechten voor op het terras?
Een vorkje prikken op het terras moet geen worsteling worden. Zorg daarom voor terrasproof eten. Het eten moet in ieder geval niet te snel afkoelen...
Amerikaans hotdogconcept Nathan's Famous naar Nederland
Twee voormalige directieleden van Subway willen het vooral vanwege de hotdogs bekende Amerikaanse franchiseconcept Nathan's Famous naar Nederland...
Streetfoodconcept Las Fritas gaat franchisen en opent tweede vestiging
Las Fritas Caffé opent op vrijdag 10 juli een tweede vestiging. Na Hoorn is het streetfoodconcept - met onder meer loaded fries, hamburgers, hotdogs...
Meesterkok Robert Kranenborg trakteert truckers op haute cuisine lunch
Robert Kranenborg heeft vandaag truckers getrakteerd op een gastronomische lunch in het populairste truckersrestaurant van Nederland Bij Marjan, in...
De winterse vega-hotdog van Sander van Waas
Grenzen tussen restaurants en cafetaria's vervagen. Neem de vega-hotdog met flatbread en zuurkool van De Beren. Volgens bedenker Sander van Waas is...
Het mooiste van de Lekkerste Wedstrijden
Bij de Lekkerste Wedstrijden gaat het niet alleen om het winnen, maar ook om inspiratie opdoen. Wat hebben collega's verzonnen, hoe presenteren ze...
Sander Smakman geeft eigen baas het nakijken en wint Lekkerste Hotdog
Sander Smakman van Kwalitaria Lekkerrr Hoogzandveld heeft de Lekkerste Hotdog gewonnen tijdens de Horecava 2020. Hij gaf zijn baas Peter de Rijk het...
Goudse ondernemer brengt het beste uit Amerika samen in American Shack
In het centrum van Gouda is American Shack geopend, een uniek concept van de Goudse ondernemer Rodney Bioch. Alle hardlopers uit de Amerikaanse...
Winnaar tv-programma Baas BBQ doet mee aan de Lekkerste Wedstrijden
De ene deelnemer staat tijdens de Lekkerste Wedstrijden voor het eerst op een culinair podium, de ander weet al wat het is om een grote prijs te...
Dogtails doet mee aan Lekkerste Wedstrijden: 'Je kijkt anders naar je product'
De Lekkerste Wedstrijden komt er weer aan. In aanloop naar de strijd die losbarst op de Horecava 2020, vragen we deelnemers waarom ze meedoen en wat...