Alles over IJs-, Softijs en Yoghurtijsmachines
Huurmogelijkheid voor softijsmachine
Een huurregeling voor softijsmachines. Dat introduceerde Win Equipment op de Horecava. Cafetariaondernemers kunnen op deze manier een jaar proberen...
McDonald's bouwt slimme en energiezuinige keuken
McDonald's bouwt samen met automatiseringsbedrijf Echelon naar eigen zeggen de keuken van de toekomst. Met de LonWorks software van Echelon is het...
Trend: kruiden in cocktails
De cocktail bestaat dit jaar tweehonderd jaar. Maar oud en stoffig is het drankje bepaald niet. De nieuwste trends in cocktailland zijn kruiden, in...
Carpigiani schenkt ijsmachine aan terugkerende asielzoeker
Zes jaar geleden kwam Marlene dos Santos uit het door burgeroorlogen verscheurde Angola als asielzoeker naar Nederland. Afgelopen week keerde ze...
Euro I.C.E door met ijsmachines Carpigiani
Wisselaar Fastfood heeft de importeursrechten van zelfpasteuriserende Coldelite softijs- en milkshakemachines overgenomen van Euro I.C.E Nederland....
IJsketen Yoyogurt wijzigt koers
IJsketen Yoyogurt verlegt de focus naar shop-in-shop concepten en de verkoop van ijspoeders. Complete YoYogurt vestigingen zijn momenteel lastig te...
Koken met koffie
Nederlanders zijn echte koffiedrinkers. Per jaar drinken we gemiddeld 150 liter per persoon! Koffie is echter ook lekker om te eten.Verras uw gasten...
Nederlander opent ijssalon in China
De 23-jarige Rotterdamse student Bing van der Lande heeft vorige week een ijszaak geopend in Shanghai, China. Hij was voor zijn studie in de...
Maarten Colijn wil vereniging van ambachtelijk ijsbereiders
Maarten Colijn wil dat de ambachtelijk ijsbereiders in Nederland zich verenigen. Hij presenteert het plan op de Beurs IJsvak die vanaf 2 maart, samen...
Energiebesparing in ijssalons
Een energiescan laten uitvoeren in de ijssalon en daardoor geld en bovendien het milieu besparen. Die mogelijkheid biedt de Stichting Collusi in...