Karl van Baggem (OpBuuren), Marcel van der Kleijn (Calla's) en Andre van Doorn (voorheen Kasteel Heemstede) hebben zondag 26 januari 2020 afscheid genomen van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers.

Karl van Baggem van De Hoefslag in Bosch en Duin en Marco en Rob Peek van Brothers Horeca Groep (BHG) in Bunnik slaan de handen ineen voor een volgens hen unieke samenwerking in horecaland.

Almar Wessels is na een klein half jaar al weer weg bij sterrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Ook bij zijn vorige werkgever sterrestaurant ...

Almar Wessels heeft een nieuwe baan. Hij gaat bij sterrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin aan het werk als medewerker bediening. Wessels moest eind ...

Event- en conceptcateraar Cuisine on tour is een samenwerking aangegaan met Michelinsterhouder en patron-cuisinier Karl van Baggem van restaurant de ...

Er komt een reünie voor oud-medewerkers van het befaamde restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Gerard van Gelderen van Genieten van Gastvrijheid ...