Restaurant 212 en Daalder naar Les Patrons Cuisiniers
Karl van Baggem (OpBuuren), Marcel van der Kleijn (Calla's) en Andre van Doorn (voorheen Kasteel Heemstede) hebben zondag 26 januari 2020 afscheid...
Alles over Karl van Baggem
Unieke samenwerking De Hoefslag en BHG
Karl van Baggem van De Hoefslag in Bosch en Duin en Marco en Rob Peek van Brothers Horeca Groep (BHG) in Bunnik slaan de handen ineen voor een...
Almar Wessels ook snel weg bij De Hoefslag*
Almar Wessels is na een klein half jaar al weer weg bij sterrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Ook bij zijn vorige werkgever sterrestaurant...
De Hoefslag nieuwe werkgever Almar Wessels
Almar Wessels heeft een nieuwe baan. Hij gaat bij sterrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin aan het werk als medewerker bediening. Wessels moest...
Cuisine on tour werkt samen met restaurant de Hoefslag
Event- en conceptcateraar Cuisine on tour is een samenwerking aangegaan met Michelinsterhouder en patron-cuisinier Karl van Baggem van restaurant de...
Oud-medewerkers De Hoefslag gezocht voor reünie
Er komt een reünie voor oud-medewerkers van het befaamde restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Gerard van Gelderen van Genieten van Gastvrijheid...
Auguste Alliance-lid af
Karl van Baggem van restaurant Auguste in Maarssen raakt zijn lidmaatschap bij de Alliance Gastronomique kwijt. Van Baggem heeft het instituut De...
De Zwethheul Alliance-lid af
Restaurant De Zwethheul in Schipluiden is naar nu blijkt per 1 januari geen lid meer van de restaurantclub Alliance Gastronomique. Aanleiding is dat...
Bouw nieuw pand Auguste start in april
Restaurant Auguste in Maarssen gaat verhuizen. Eigenaar Karl van Baggem van het sterrestaurant gaat verder in een nieuw te bouwen pand aan de Vecht....
Cordial treedt toe tot Alliance
De Alliance Gastronomique maakt op maandag 30 november de mutaties in haar ledenbestand bekend. Eén nieuw lid is al uitgelekt: Cordial in Oss ziet...
Vacatures