Restaurant Spetters in Breskens gaat verbouwen en restylen. Het Zeeuwse sterrestaurant van eigenaar Laurent Smallegange krijgt een nieuwe, ruimere...
Laurens Smallegange van restaurant Spetters, één Michelinster, in Breskens heeft in Luzern, Zwitserland, tijdens het internationale JRE-congres de...
Zes leden van JRE Nederland zijn genomineerd voor een prijs van de internationale restaurantvereniging Jeunes Restaurateurs. Naast Willem Schaafsma...
Laurens Smallegange van sterrenstaurant Spetters in Breskens is kanshebber voor de JRE Heritage Award 2017. Hij is de enige Nederlandse genomineerde...
Laurent Smallegange heeft zijn sterrestaurant Spetters in Breskens grondig verbouwd. Het resultaat mag er na alle inspanningen zijn, het is een zaak...
Ruimtelijk, licht en hoofdzakelijk ronde tafels. Dat zijn de voornaamste resultaten van een verbouwing van ruim een maand bij Spetters in Breskens....
Wouter Denessen, de voormalig maître-sommelier van sterrestaurant Spetters in Breskens, maakt de overstap naar Rijsel en Scheepskameel, twee...
Sterrenkok Laurent Smallegange van restaurant Spetters in Breskens kookt in het eerste weekend van juli zijn creatie voor de ‘Kulinarischer...
De GaultMillau gids voor 2015 die maandag 3 november in Amsterdam werd gepresenteerd, telt 43 nieuwe vermeldingen. Ongeveer 50 restaurants zijn niet...
Laurent Smallegange, chef-kok van Spetters in Breskens, is Belofte van het Jaar in de GaultMillau gids voor 2015. Hij wordt in de gids geprezen om...