Alles over Laurent Smallegange

Restaurant Spetters in Breskens gaat verbouwen en restylen. Het Zeeuwse sterrestaurant van eigenaar Laurent Smallegange krijgt een nieuwe, ruimere...

Laurens Smallegange van Spetters, één Michelinster, in Breskens heeft de Heritage Award 2017 in ontvangst mogen nemen. Zijn eerste reactie luidde:

Zes leden van JRE Nederland maken kans op een award van Jeunes Restaurateurs. Lees hier wie naast Laurent Smallegange de andere genomineerden zijn.

Spetters sterchef Laurent Smallegange is kanshebber voor de JRE-Heritage Award. Wie zijn nog meer genomineerd? Lees meer over de Jeune Restaurateurs...

Sterchef Laurent Smallegange heeft restaurant Spetters in Breskens verbouwd. Groene kleuren, licht en ronde tafels staan centraal. Bekijk hier de...

Ruimtelijk, licht en hoofdzakelijk ronde tafels. Dat zijn de voornaamste resultaten van een verbouwing van ruim een maand bij Spetters in Breskens.

Wouter Denessen, de voormalig maître-sommelier van sterrestaurant Spetters in Breskens, maakt de overstap naar Rijsel en Scheepskameel.

Het eerste weekend van juli kookt sterrenkok Laurent Smallegange van restaurant Spetters in Breskens zijn creatie voor de 'Kulinarischer Jakobsweg'...

Laurent Smallegange van Spetters in Breskens was even stil toen zijn naam werd genoemd als Belofte van het Jaar. 'ik zat even vast aan mijn stoel'....

ja goed! Veel verschuivingen van tijdens de bekendmaking van de GaultMilau 2015 gids. Bekijk de verrassende lijst - op missethoreca