Alles over Parkheuvel

Mario Ridder

Mario Ridder opent brasserie Lalou in Delft: 'Het wordt ongecompliceerd en lekker'

Chef-kok Mario Ridder (52) opent in november Lalou in Delft. Waar aan de Spoorsingel restaurant Einstein was gevestigd, komt in hetzelfde monumentale...

Parkheuvel in Rotterdam

Parkheuvel** wacht grote verbouwing: 'We gaan terug naar 40, 50 couverts'

Restaurant Parkheuvel in Rotterdam** gaat groots en grondig verbouwd worden, waarschijnlijk in 2026. De zaak sluit dan tijdelijk.

Gerecht van Erik en Julien van Loo - Parkheuvel. Fotocredits Lyan van Furth - LVFFood

Nederlander Lyan van Furth uitgeroepen tot 'Food Photographer of the Year'

Lyan van Furth is voor de derde keer benoemd tot 'Food Photographer of the Year' door 't internationale fotografieplatform Foodelia. Elk jaar zoekt...

Jannis en Claudia Brevet van Inter Scaldes

21 Nederlandse restaurants tussen selectie van La Liste 2022

Het Franse La Liste heeft La Liste 2022 van de 1000 beste restaurants wereldwijd onthuld. Tussen deze illustere namen bevinden zich 21 Nederlandse...

Erik van Loo

Erik van Loo van Parkheuvel** kookt bij Eric Swaghoven van Valuas*

Meesterkoks Erik van Loo en Eric Swaghoven, eigenaren en chefs van respectievelijk Parkheuvel** en Valuas*, verenigen hun kookkunsten en zullen op 8,...

Restaurant Week in coronatijd duurt hele maand

Restaurant Week in coronatijd duurt hele maand

De Restaurant Week wordt verlengd. De actie periode die dinsdag start duurt vanwege corona een hele maand, van 1 tot 30 september 2020. De standaard...

Trotse winnaar Dennis van den Beld
(meer beeld in en onder het bericht)

Team Het Roode Koper wint Gouden Koksmuts 2020

Het team van Het Roode Koper uit Ermelo, bestaand uit Dennis van den Beld, Michel Oude Booijink, en Tomas Nipius heeft de Gouden Koksmuts 2020...

Meerderheid deelnemers aan Dining with the Stars heeft geen Michelinster

Meerderheid deelnemers aan Dining with the Stars heeft geen Michelinster

De reserveringen zijn gestart voor de najaarseditie van Dining with the Stars 2019. De actieperiode loopt van 25 november tot 11 december 2019. De...

Vincent van der Zalm (ex-Parkheuvel) gaat voor eigen restaurant

Vincent van der Zalm (ex-Parkheuvel) gaat voor eigen restaurant

Chef-kok Vincent van der Zalm (38) heeft vier maanden geleden afscheid genomen van Parkheuvel. Hij stond tien jaar in de keuken van dit...

Foto's Gouden Koksmuts 2019

Foto's Gouden Koksmuts 2019

Het team van Merlet heeft maandag 7 januari de Gouden Koksmuts gewonnen. Bekijk hier alle gerechten van de acht teams; Merlet, Amsterdammertje, La...