Alles over Richard Ekkebus
World's 50 Best Restaurants 2016: Sergio Herman schiet lijst binnen
The Jane in Antwerpen van Sergio Herman en Nick Bril schiet de lijst van World's 50 Best Restaurants binnen. Dinsdag 7 juni werd deel 1 van de lijst...
Nieuwe Gastvrijheids-award World's 50 Best Restaurants
Tijdens de bekendmaking van de nieuwe World's 50 Best Restaurants, zal voor het eerst de Hospitality Award uitgereikt worden.
Richard Ekkebus' Amber beste restaurant van China
Richard Ekkebus heeft het beste restaurant van China. Tijdens de bekendmaking van Asias 50 Best Restaurant eindigde zijn restaurant Amber op de 4e...
Leon Vermaire naar Katseveer*
Leon Vermaire, sous-chef van Restaurant Amber van executive chef Richard Ekkebus in Hongkong, komt terug naar Nederland. Hij wordt de rechterhand van...
Culinaire toer Schutte en Ekkebus na weddenschap
Sidney Schutte, chef-kok van tweesterrrenrestaurant Librije's Zusje in Amsterdam, gaat samen met Richard Ekkebus een toer maken langs...
Bocuse d'Or 2015: even bellen met Jan Smink
Chef-kok Jan Smink en zijn commis Lars Aukema vertegenwoordigen Nederland op 28 januari 2015 tijdens de internationale kookwedstrijd Bocuse d'Or in...
Eind aan tijdperk De Librije in kloostercomplex
Jonnie en Thérèse Boer hebben op Tweede Kerstdag na een periode van 25 jaar hun laatste gerechten geserveerd op de 'oude' locatie van De Librije in...
Ekkebus: 'Sidney topchef met mooie signatuur
Sidney (Schutte, red.) is een topchef met een mooie signatuur die het afgelopen jaar keihard heeft gewerkt, ik ben heel blij dat Michelin dit heeft...
Richard Ekkebus behoudt twee Michelinsterren met Amber
Richard Ekkebus blijft met zijn restaurant Amber op twee Michelinsterren staan. Dat blijkt ui de nieuwe Michelingids voor HongKong, die vandaag is...
Internationale versie Gastronomixs.com gelanceerd
Met een druk op de knop hebben sterrenchef Richard Ekkebus en Thérèse Boer op 15 september 2014 in Zwolle het startsein gegeven voor de...