Alles over Richard Ekkebus

World's 50 Best Restaurants 2016: Sergio Herman schiet lijst binnen

World's 50 Best Restaurants 2016: Sergio Herman schiet lijst binnen

The Jane in Antwerpen van Sergio Herman en Nick Bril schiet de lijst van World's 50 Best Restaurants binnen. Dinsdag 7 juni werd deel 1 van de lijst...

Nieuwe Gastvrijheids-award World's 50 Best Restaurants

Nieuwe Gastvrijheids-award World's 50 Best Restaurants

Tijdens de bekendmaking van de nieuwe World's 50 Best Restaurants, zal voor het eerst de Hospitality Award uitgereikt worden.

Richard Ekkebus' Amber beste restaurant van China

Richard Ekkebus' Amber beste restaurant van China

Richard Ekkebus heeft het beste restaurant van China. Tijdens de bekendmaking van Asias 50 Best Restaurant eindigde zijn restaurant Amber op de 4e...

Leon Vermaire naar Katseveer*

Leon Vermaire naar Katseveer*

Leon Vermaire, sous-chef van Restaurant Amber van executive chef Richard Ekkebus in Hongkong, komt terug naar Nederland. Hij wordt de rechterhand van...

Culinaire toer Schutte en Ekkebus na weddenschap

Culinaire toer Schutte en Ekkebus na weddenschap

Sidney Schutte, chef-kok van tweesterrrenrestaurant Librije's Zusje in Amsterdam, gaat samen met Richard Ekkebus een toer maken langs...

Bocuse d'Or Nederland

Bocuse d'Or 2015: even bellen met Jan Smink

Chef-kok Jan Smink en zijn commis Lars Aukema vertegenwoordigen Nederland op 28 januari 2015 tijdens de internationale kookwedstrijd Bocuse d'Or in...

Eind aan tijdperk De Librije in kloostercomplex

Eind aan tijdperk De Librije in kloostercomplex

Jonnie en Thérèse Boer hebben op Tweede Kerstdag na een periode van 25 jaar hun laatste gerechten geserveerd op de 'oude' locatie van De Librije in...

Ekkebus: 'Sidney topchef met mooie signatuur

Ekkebus: 'Sidney topchef met mooie signatuur

Sidney (Schutte, red.) is een topchef met een mooie signatuur die het afgelopen jaar keihard heeft gewerkt, ik ben heel blij dat Michelin dit heeft...

Richard Ekkebus behoudt twee Michelinsterren met Amber

Richard Ekkebus behoudt twee Michelinsterren met Amber

Richard Ekkebus blijft met zijn restaurant Amber op twee Michelinsterren staan. Dat blijkt ui de nieuwe Michelingids voor HongKong, die vandaag is...

Internationale versie Gastronomixs.com gelanceerd

Internationale versie Gastronomixs.com gelanceerd

Met een druk op de knop hebben sterrenchef Richard Ekkebus en Thérèse Boer op 15 september 2014 in Zwolle het startsein gegeven voor de...