The Fork
Reserveringssites zien enorme piek in aantal reserveringen
Het aantal Nederlanders dat dinsdag een tafeltje heeft gereserveerd in een restaurant is 'enorm groot'. Dat zeggen reserveringssites The Fork en...
Dubbel zoveel reserveringen na aankondiging heropening restaurants
Na de persconferentie van 28 mei zijn de reserveringen verdubbeld ten opzichte van de dagen daarvoor. Het hele weekend bleven de reserveringen binnen...
Positieve trend in het aantal reserveringen
TheFork signaleert* een positieve trend in het aantal reserveringen de eerste weken na heropening van de terrassen.
Gastbeleving samengevat in 5 k's: kijk, kies, koop, krijg en koester
'Gastbeleving is een heel breed begrip. Wij kijken niet altijd naar de volledige reis die iemand aflegt voor hij bij ons komt en totdat hij de deur...
Nieuwe site voor commissieloos restaurantplatform
Het commissieloze restaurantplatform Bijzonder uit Eten heeft een nieuwe website. De online restaurantgids van Janneke Nijenhuis richt zich op...
Reportage Frenchie Haarlem: ontbijt, lunch, diner: alles is even belangrijk hier
Frenchie in Haarlem ontvangt van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat gasten. Van ontbijt tot diner. Alle momenten van de dag zijn er even...
Reviews restaurant: 83 procent gasten laat zich beïnvloeden
Voor 83% van de gasten hebben reviews invloed op hun keuze voor een restaurant. Google is hierbij het belangrijkste platform. Dit blijkt uit de...
Open brief The Fork na ophef Rambam
Ceo van The Fork en Tripadvisor, Bertrand Jelensperger, schreef op 23 januari een open brief en meldt daarin antwoord te geven op alle vragen die de...