Recept theecocktail: Tea Colada van Sofitel Legend The Grand
Sofitel Legend the Grand Amsterdam presenteert de cocktail Tea Colada. Een zomerse theecocktail met de smaak van ananas in combinatie met een...
Alles over Thee
Recept theecocktail: Jasmine Collins van Pulitzer's Bar
Jasmine Collins is een theecocktail ontwikkelt door Pulitzer's Bar in Amsterdam. Iets voor op de cocktailkaart deze zomer?
Thee naast en op het bord: De culinaire kracht van thee
Thee grijpt zijn kans. Nu de discussie over het gebruik van alcohol toeneemt en een gezonde levensstijl voor meer mensen belangrijk is, wordt het...
European Specialty Tea Association: netwerk moet kracht zijn van theeplatform
Met de ontwikkelingen rondom koffie als inspirerend voorbeeld vinden Liesbeth Sleijster en Kiona Malinka het 'tijd voor thee'. Hun initiatief...
Waarom heb ik een waterfilter nodig voor bereiding koffie en thee?
Fors investeren in een espressomachine en molens en vervolgens bezuinigen op het waterfilter? 98 tot 99 procent van een kop koffie bestaat uit water....
Chun: bubble tea bar in een modern jasje
Bubble tea is al een tijd heel populair in Azië en is ook hier steeds meer in opmars. Chun wil met een modern concept het Oosterse fenomeen...
Oprichters Vegetarische Slager stappen in Nederlandse theeproducent Tea by Me
Jaap Korteweg en Niko Koffeman, oprichters van De Vegetarische Slager, stappen in het Zundertse bedrijf Tea by Me. Met deze nieuwe samenwerking maakt...
Koffiemoment of theemoment?
Koffie en thee zijn als bier en wijn: in essentie hetzelfde - bier en wijn zijn allebei licht-alcoholische dranken, koffie en thee zijn beide heet...
Koffie en thee: ze verwarmen, verbinden en zijn mooie margemakers
Nederlanders willen vaker koffie buiten de deur, blijkt uit onderzoek van Multiscope dat de cijfers presenteerde op Nationale Koffiedag. De...
8 lessen van thee-expert Kiona Malinka voor koffiekenner Liesbeth Sleijster
Liesbeth Sleijster werd ooit derde op het baristawereldkampioenschap, met haar koffiekennis zit het wel goed. Maar de wereld van thee kent nog veel...
Vacatures