In de Top 25 van Grootste Cateraars van Nederland, die jaarlijks door Misset Catering wordt samengesteld, is de rode draad in 2018: de cateraar als...
Het bedrijfsrestaurant als motor én promotor van een gezonde leefstijl. Het lijkt een niet meer te stoppen tendens. En als dit ook nog eens beleid...
Een kleine terugval in omzet bij Albron. Albron heeft in 2018 weer de weg naar rendabel groeiperspectief gevonden, waarvan we het effect op dit...
Als onderdeel van Compass Group ontwikkelt Eurest naar eigen zeggen moderne cateringoplossingen. ‘Met onze culinaire creativiteit voegen we flair en...
Een flinke omzetsprong voor Vermaat. Volgens ceo Rick Zeelen was er zelfs sprake van de grootste groei in de historie. Voor een deel is dat te...
Van zakelijke dieptepunten was het afgelopen jaar geen sprake, zegt de altijd optimistische directeur Bob Hutten van Hutten Catering. ‘Wel...
Met Maison van den Boer, Oseven en FoodforCare is de Koninklijke Van den Boer Groep actief zowel in binnen- als buitenland. In eigen land wordt...
Een iets lagere omzet dan vorig jaar, maar toch lijkt defensiecateraar Paresto de weg omhoog gevonden te hebben. Na jaren van onzekerheid door het...
Noem het Vitam’s culinaire voorhoede, de Food Pioneers. Meerdere chefs, die af en toe bij elkaar komen om te sparren en elkaar zo te inspireren.
Een uitstekend jaar voor Appèl en dochteronderneming Markies Catering. In oktober 2018 werd de kers op de taart gezet met de opening van een nieuw...