De inschrijving voor ondernemers om de horecalocaties in te vullen is geopend en loopt tot en met 13 mei. 'We kiezen voor een ondernemend horecaconcept met een divers en flexibel aanbod,' zegt Irmgard van Genderen, afdelingshoofd Facilitair Management.

'Met verschillende zelfstandige ondernemers kunnen we veel sneller inspelen op steeds veranderende trends en behoeften. Studenten willen vandaag iets anders dan volgend jaar, en dat wil je kunnen faciliteren.'

'Horeca met een eigen karakter draagt bovendien sterk bij aan de sfeer. Uiteindelijk gaat het ons om bruisende campussen waar iedereen graag verblijft en elkaar ontmoet – dáár doen we het voor.'

Van foodtruck tot café

Voor vrijwel iedere horecaondernemer is er een passend concept: een foodtruck, espressobar, foodstand op een indoor foodmarkt, een stand-alone foodstand of een café. Bovendien is het mogelijk om meerdere locaties te exploiteren. Ook kun je je producten beschikbaar stellen voor banqueting bij vergaderingen, events en congressen.

De HvA en UvA hebben samen zo’n 85.000 studenten, 11.000 medewerkers en 6.000 promovendi. Dagelijks komen zij naar een van de zeven campussen, verspreid van het centrum tot Oost en West. Onder die locaties bevinden zich écht blikvangers.

Aanbesteding

Facility Services is een gemeenschappelijke dienst van de Hogeschool van Amsterdam en de Universiteit van Amsterdam en verzorgt de nieuwe invulling van eten en drinken op de campussen. De selectie van ondernemers verloopt via een openbare aanbesteding. Alle informatie over de aanbesteding en de inschrijving is online te vinden. De inschrijving sluit op 13 mei.

Op 18 en 24 maart worden informatiebijeenkomsten op locatie gehouden waar geïnteresseerden zich online voor kunnen aanmelden. Ook zijn er rondleidingen om een indruk te krijgen van de sfeer en mogelijkheden.