Misset Horeca
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Alles over Valuas

  • Horeca12 jul. 23

    Limburg heeft er een derde vijfsterrenhotel bij

    Na Kruisherenhotel in Maastricht (2017) en Het Arresthuis in Roermond (2019), heeft Limburg nu een derde hotel dat de vijfsterrenclassificatie heeft ontvangen. Het boutique hotel telt 13 suites.

  • Horeca30 mei 22

    Valuas Venlo verliest Michelinster

    Zondagavond 29 mei maakte Valuas uit Venlo vroegtijdig zelf bekend dat Michelin heeft besloten de ster voor hun restaurant niet te prolongeren.

  • Horeca21 dec. 21

    Koffie to go - zo pakken deze zes collega's het aan

    Het mooie porselein en het glaswerk staan wéér werkloos in de kast door de horeca-lockdown. De kartonnen bekertjes zijn terug van weggeweest en gasten moeten hun koffie en thee buiten nuttigen. Niet ideaal, maar er valt best wel iets van te maken. Zes ondernemers vertellen over hun aanpak tijdens de lockdown eind 2020.

  • Erik van Loo
    Horeca23 nov. 20

    Erik van Loo van Parkheuvel** kookt bij Eric Swaghoven van Valuas*

    Meesterkoks Erik van Loo en Eric Swaghoven, eigenaren en chefs van respectievelijk Parkheuvel** en Valuas*, verenigen hun kookkunsten en zullen op 8, 9 en 10 december, bij Valuas in Venlo, een zesgangendiner serveren.

  • Horeca20 mei 19

    Nieuwe hotelkamers voor sterrestaurant Valuas in Venlo

    Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft 13 totaal vernieuwde hotelkamers in gebruik genomen. Bij de inrichting is de natuur gebruikt als inspiratiebron en speelt duurzaamheid een grote rol. Het is de derde grote verbouwing in acht jaar voor eigenaar Eric Swaghoven, die eerder het restaurant en de keuken aanpakte.

  • Chef Lars Albers en sommelier Chiel Seuren van Restaurant Noble. Fotografie: Eelco van Wieringen.
    Horeca25 okt. 18

    Teams van Noble* en Avant-Garde van Groeninge* winnen wijn-spijswedstrijd

    Op 22 oktober jl. vond de finale plaats van de Côtes du Rhône wijn-spijswedstrijd voor Nederlandse chefs en sommeliers bij Kookschool Keizer Culinair in Amsterdam. De jury heeft de winnaars bekendgemaakt. 

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    HR & Arbo Specialist (32u-36u)

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Meer artikelen

  1. Sander van Zantvliet wint weer Prix Culinaire Le Taittinger 2018 Benelux
  2. Eric Swaghoven* eert koning met oranje bitterbal
  3. Eric Swaghoven zet Valuas* in Venlo voort zonder broer Marcel
  4. Video: Favoriete lente dish Eric Swaghoven (Valuas)
  5. Topchefs en hun lente dish
  6. Wekelijkse update restaurant recensies: finesse bij Valuas
  7. Ruben Kwakman beste sommelier van Nederland
  1. Venlo's sterrestaurant komt met lokale gastrosnack
  2. Sterzaak Valuas verlaagt drempel
  3. NGS kiest Nederlands beste sommelier
  4. Restaurant Valuas* lanceert glutenvrije kroket
  5. Zeven 'broertjes van' bekroond met Bib
  6. Met katapult gelanceerd
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen