Het is op het zakelijke vlak een prima jaar voor Nadine Mögling van het met één Michelinster bekroonde restaurant Bij Jef in Den Hoorn op Texel. Eerst uitgeroepen worden tot beste gastvrouw van Nederland en België, en daarna cum laude slagen voor een SVH-Meesterproef.
D'Couvert-prijs
De eerste prijs, een initiatief van vakblad Culinair Saisonnier, won ze in april. Mögling werd tot beste gekozen door een deskundige jury en ontving de daarbij behorende D'Couvert-prijs.
Meesterproef
De titel SVH Meestergastvrouw mag ze dragen sinds donderdag 7 november. Die dag slaagde ze voor haar Meesterproef. 'Cum laude', aldus SVH-secretaris en jurylid Carsten Klint.
Mögling werd verder gejureerd door twee Meestergastheren: Maikel Ginsheumer en Johan Kragtwijk (die ook SVH Wijnmeester is).
De officiële inauguratie van Mögling vindt plaats op een later tijdstip.
