Arturo Dalhuisen over Michelinster The White Room: 'Dit gevoel is niet te beschrijven'
'Dat gevoel van die Michelinster is niet te beschrijven', vertelt Arturo Dalhuisen van The White Room voor de camera van Misset Horeca.
83119 resultaten
Jannis Brevet van Inter Scaldes over komst derde Michelinster: 'Killing was het'
Jannis Brevet van Inter Scaldes over komst derde Michelinster: 'Vooral die dagen ervoor...killing was het'
Jan de Wit van Le Restaurant kookt Michelinster terug na verhuizing: 'Hadden we nu écht nog niet verwacht'
'Razend blij', is Jan de Wit over het feit dat hij na de verhuizing de Michelinster terugkookte bij Le Restaurant. 'Na de verhuizing hebben we namelijk een totaal ander restaurant neergezet.'
Jeffrey Graf over Michelinster bij The Duchess: 'Heb mijn koksmes neergelegd en ben in de auto gesprongen'
Jeffrey Graf over de komst van een Michelinster bij The Duchess. 'Heb zo snel mogelijk mijn keukenmes neergelegd en ben in de auto hierheen gesprongen. '
Michelin 2018: Reacties van Thijs Meliefste, Jermain de Rozario en andere chefs
Michelin 2018: chefs reageren in Amsterdam op de mutaties in de Michelingids. Thijs Meliefste baalt wel een beetje dat hij geen ster kreeg...
De millennial als hotelmedewerker, hier moet je als leidinggevende op letten
Ruim 160 hoteldirecteuren, general managers en ceo's woonden Hotel Leaders Network bij, waar twee sprekers hen meenamen in de wereld van de millennial.
Art de la Terre opent in Schiedam
Felix van Erven heeft in het centrum van Schiedam Art de la Terre geopend.
Michelin 2018: ster voor Vista 'Gelukkig werd ik niet genoemd in de speculaties'
Michelin bekroont Restaurant Vista in Willemstad met een ster in de gids van 2018. Henrie van der Heijden is er blij mee. 'Maar ik ga niet anders koken...'
Negen genomineerden voor titel F&B Professional of the Year 2018
De netwerkvereniging voor f&b professionals, AF&BM, zoekt elk jaar naar dé F&B Professional of the Year. Dit jaar zijn er liefst negen genomineerden.
Michelin 2018: Hoofdinspecteur Werner Loens verklaart de nieuwe sterren en de verliezen
Hoofdinspecteur Werner Loens verklaart de mutaties in de Michelingids voor 2018. InterScaldes, Bord'eau, Davinci, AirRepublic, Vista en nog veel meer...