Michelin 2018: ster voor Vista ‘Gelukkig werd ik niet genoemd in de speculaties’

‘Gelukkig werd ik niet genoemd in de speculaties in de media. Dit is mooi zo.’ Dit zegt een glunderende Henrie van der Heijden, eigenaar en chef van Vista in Willemstad, Noord-Brabant. Hij krijgt een ster van Michelin voor 2018. Hij verhuisde zijn restaurant in maart 2016. ‘Dat heeft goed uitgepakt,’ lacht hij na afloop van de gidspresentatie van Michelin op 11 december in Amsterdam.