Een kwart van de MKB-ondernemers in Nederland ligt 's nachts wakker van een tekort aan personeel. Twee op de vijf ondernemers draait uit nood zelf overuren

In een serie interviews ondervraagt Misset Horeca een aantal horecastudenten over wat ze mooi vinden aan het vak, wat voor hun zwaarder weegt: salaris, of vrije tijd? En hoe het imago van de horeca kan worden verbeterd.

Restaurantketen Humphrey's toeslag personeel dat werkt op zaterdag van 25 procent op hun bruto uurloon wanneer ze deze weekenddag werken.

Als Twan Hakvoort, eigenaar van 't Voorhuys te horen krijgt dat er iemand is die de baas wil spreken, twijfelt hij. 'Als je telkens naar voren loopt als iemand om de baas vraagt, blijf je bezig.' Toch loopt hij naar voren: 'Ik ben Merijn en ik wil hier werken en ik denk wel dat ik het kan!'

Zelfs een appartementje boven de zaak aanbieden, is niet voldoende om de personeelskrapte bij Brasserie van Baerle in Amsterdam op te lossen. In september was het restaurant op zaterdag en zondag noodgedwongen gesloten.

In het tweede kwartaal van 2021 waren er 150 duizend mensen meer aan het werk dan een jaar eerder. Er startten meer mensen met een betaalde baan dan er stopten. In het tweede kwartaal van 2021 gingen er 20 duizend meer aan het werk in de horeca dan een jaar eerder.

Cafés en restaurants moeten het werk aantrekkelijker maken om aan personeel te komen en het te behouden. De roosters en salarissen moeten beter en medewerkers zouden meer verantwoordelijkheid moeten krijgen. Dat zegt vakbond FNV in aanloop naar de Week van de horeca, die duurt van maandag tot en met zaterdag.

Het Summa College, horecaondernemers en de overheid bieden de horecabedrijven in de Eindhoven en omgeving de helpende hand. Met de campagne Horeca Leeft! willen ze cafés, restaurants en andere horecabedrijven aan voldoende opgeleid personeel helpen.

Krapte: nieuw horecapersoneel werven met gratis appartement. Een horecaondernemer uit Winterswijk is op zoek naar nieuwe medewerkers. Maar wie niet… Om zijn wervingscampagne kracht bij te zetten biedt hij de nieuwe krachten gratis woonruimte aan en een vierdaagse werkweek. 

Aan de slag: Horecapersoneel in distributiecentra aan het werk. Rensa Family Company, met twee centrale distributiecentra in Didam en Doetinchem, versterkt de organisatie tijdelijk met horecapersoneel van lokale horecabedrijven uit de Achterhoek.

De zomer zit er weer op, voor de meesten van jullie is het een rare tijd geweest. Corona heeft de planning en begroting van dit jaar natuurlijk compleet overhoop gegooid en voor velen van jullie is het een enorme puzzel geweest om alles rond te rekenen.

Het noodloket voor flexwerkers die getroffen zijn door de coronacrisis, is maandag 22  juni geopend. Dat meldt het UWV. Wat zijn de voorwaarden om in aanmerking te komen voor deze financiële tegemoetkoming voor flexwerkers in de horeca?

Maaltijdbezorgers moeten vanaf 1 juli 16 jaar of ouder zijn. De inspectie SZW had staatssecretaris Tamara van Ark van Sociale Zaken en Werkgelegenheid hierom gevraagd.

Uit onderzoek van FNV Horeca waar ruim 4.000 horecamedewerkers aan hebben meegedaan, blijkt dat horecamedewerkers zorgen hebben over hun baan en salaris en beschermd willen worden op het gebied van inkomen en veiligheid.

De coronacrisis heeft enorme impact op horecabedrijven, maar minstens zo veel op de mensen die daar werken. Misset Horeca onderzoekt in samenwerking met ABN AMRO en Hotel Management School Maastricht middels een enquête hoe het met de horecaprofessionals in Nederland gaat.

Bedrijven die in de problemen komen door het coronavirus kunnen 90 procent van de loonkosten voor hun werknemers vergoed krijgen. De bestaande regeling voor werktijdverkorting wordt uitgebreid.

GENT - De nieuwe vestiging van Ikea in het Belgische Gent moet nadrukkelijk ook klanten uit Zeeuws-Vlaanderen in Nederland gaan trekken. De vergunning ...

De honderden inspecteurs van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) zullen vanaf 1 juli het rookverbod in de horeca handhaven. In principe heeft de ...

Het Utrechtse restaurant De Beleving aan de Oudegracht blijft open. Ook de nieuwe zaak Straks in de Drieharingstraat mag in januari gewoon haar deuren ...

Op de Markt in Zelhem staat tot einde dit jaar tóch een mobiele Vlaamse Frietkot. De bezwarencommissie van de gemeente Bronckhorst - waar het ...