De Stibon bieropleiding Biertalent, speciaal gericht op de horeca, breidt uit naar Maastricht. Na Amsterdam, Haarlem en Breda wordt de cursus, in samenwerking met de BBB Academy vanaf dit najaar ook in de Limburgse hoofdstad aangeboden.
In 2020 gaan we dankzij technologieën extreme vormen zien in het interieur. 'Vormen lijken vloeibaar te zijn. Abstracte rondingen en innovatieve sculpturale interieurobjecten', aldus ontwerpers. Alles kan en mag. Dit geldt ook voor het kleurgebruik. Hieronder de interieurtrends op het gebied van vormen en kleuren.
Nederlanders zijn over het algemeen dik tevreden over hun laatste vakantiebestemming. Sterker nog: maar liefst 72% van de mensen zou best nog een keer naar dezelfde bestemming willen afreizen als die ze afgelopen keer bezochten. Dat blijkt uit onderzoek van dé VakantieDiscounter.
De brutobedragen van het wettelijk minimumloon horeca gaan per 1 januari 2020 omhoog. Het bruto wettelijk minimumloon per 1 januari 2020 bedraagt 1.653,60 euro per maand. Minister Koolmees van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe lonen gepubliceerd in de Staatscourant.
Het verbod op rookruimtes in de horeca wordt vanaf 1 april 2020 daadwerkelijk gehandhaafd. Dat heeft staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) vrijdag laten weten.
Marije van der Valk van hotel Van der Valk Nijmegen-Lent is genomineerd voor de prijs van Nijmeegse ondernemer van het jaar. Haar visie: 'Wij ondernemen niet voor de snelle winst. Er is geen haast. We willen het graag doen zoals onze grootouders het al deden: met generatie-overschrijdende visie.'
Bij de Prix Villégiature awards heeft Kruisherenhotel Maastricht de prijs voor Grand Prix Best Charming Hotel in Europe gewonnen. Kruisheren is dit jaar het enige Nederlandse hotel dat een award wint op dit gala.
Hotel Des Indes aan het Lange Voorhout in Den Haag is woensdagmiddag enige tijd ontruimd geweest. Bij het bijvullen van chemicaliën voor het zwembad was iets fout gegaan waardoor zwavelzuur is gelekt.
Roderick van Muyden heeft per half september de 5 hotels van Saillant Collection overgenomen van Dennie en Babette Frits, die 10 jaar geleden startten met de collectie.
Hotels en Bed&Breakfasts in Rotterdam en omgeving raken in een razend tempo vol door het Eurovisie Songfestival 2020.Ook lopen de prijzen flink op.
Jac. Bongers Dranken - een van de bekendste drankengroothandels van Nederland - wordt per 1 januari 2020 onderdeel van Bierbrouwerij AB InBev. Dit onder het voorbehoud dat het plan nog wordt voorgelegd aan de Autoriteit Consument & Markt (ACM) ter formele goedkeuring.
Ruim zes op de tien werknemers (64 procent) die in de afgelopen vijf jaar verstek lieten gaan op het werk, deed dat door problemen in de privésfeer. Ze meldden zich ziek als gevolg van bijvoorbeeld een echtscheiding, financiële problemen of het verlies van een dierbare.
De Dag van het Bier vindt maandag 9 september plaats in Utrecht. Voorafgaand aan De Dag van het Bier, maandag 9 september, zal Misset Horeca wekelijks een sessie uitlichten die op de dag bijgewoond kunnen worden. Deel 2: Biertrends, volgens Alain Schepers.
Met de introductie van 'King of Beers' Bud, hoopt Bierbrouwerij AB InBev de Nederlandse biermarkt op te schudden. Het 'grootste biermerk ter wereld' doet per direct zijn intrede in de Nederlandse horeca. In het najaar in de retail.
Temper, een soort marktplaats voor flexwerkers in de horeca, heeft naar eigen zeggen zo'n 70.000 profielen van potentiele medewerkers. Een zelfstandig werkend kok verdiend via Temper gemiddeld 25,30 per uur, een barista 18,70 euro per uur en een medewerker bediening 17,90 per uur.
Ramada Apollo Amsterdam wijzigt per 1 augustus de naam naar Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Eigenaar Fattal heeft nu drie Leonaro Hotels in Amsterdam, waaronder het recent geopende Leonardo Royal.
Van der Valk hotel Apeldoorn - de Cantharel, Thermen Bussloo, Bungalowpark Hoenderloo en Landal Miggelenberg zijn partners van de nieuwe Veluwe Academy. Afgestudeerde mbo-ers kunnen zich aanmelden voor een leertraject van een jaar bij twee verschillende bedrijven. Doel: het gastheerschap van de Veluwe verbeteren.
Reisorganisatie en luchtvaartmaatschappij Corendon Holiday Group wordt overgenomen door de Zweedse investeerder Triton, moeder van onder meer Sunweb. De partijen hebben een voorlopig contract getekend voor de deal. Er worden geen financiële details gemeld over de transactie.
Waar in Amsterdam voorheen het Theatre District Hotel zat, heeft Eden Hotels nu hotel The ED geopend. Een modern driesterrenhotel dat zich nadrukkelijk ook richt op de bewoners in de omgeving.
Conrad Hilton kocht in mei 1919 het Mobley Hotel in Texas, en vestigde daarmee een naam die al 100 jaar meegaat in de hotellerie. 31 mei 2019 markeert die 100e verjaardag. Jochem-Jan Sleiffer, senior vice president operations full-servicehotels continental Europe, blikt terug op 100 jaar Hilton en kijkt ook vooruit.