Op 14 november verschijnt de Lekker weer. De spraakmakende restaurantgids, jaarlijks beschimpt door een groot deel van de restaurateurs, is en blijft ...

Florence is dé culinaire hotspot van 2022. Maar ook Amsterdam staat in de top. Dit en meer blijkt uit de World Food Index van CheapTickets.nl, gebaseerd op ruim 30 miljoen online restaurantbeoordelingen.

Chez Nina, een vegetarische hotspot in Amsterdam-West, is recent geopend. De Zweedse chef Nina Olsson durfde dit aan, na een succesvolle pop-up vorig jaar zomer bij Zoku. Naast haar eigen 'The green brasserie' geniet de Zweedse chef bekenheid door haar blog Nourish Atelier én als auteur van de kookboekenreeks Bowl's of Goodness.

Bar du Champagne aan het Rokin is Amsterdam is een plek waar champagnes per glas geproefd kunnen worden. Laagdrempelig, 'om te laten zien dat je champagne net als wijn op allerlei momenten kunt drinken, niet alleen bij feestelijkheden'.

Hoe slepen starters zich door deze tweede lockdown heen en welke oplossingen zien zij? Misset Horeca sprak enkele radeloze horecaondernemers die qua subsidies volledig buiten de boot vallen. Simpelweg omdat ze geen omzetcijfers kunnen tonen van vorig jaar.

Toen een strandzaak voor de neus van Deelder en Schiphorst werd weggekaapt, kwam opeens een pandje in de leukste winkelstraat van Oegstgeest op hun pad. Dat werd Mizakaya.

Soesterdal, een duurzaam gebouwd café-restaurant in Soesterberg, opende op 1 juni dit jaar op een bijzondere locatie. Aan de rand van een natuurgebied, op de voormalige militaire vliegbasis Soesterberg. Eten, spelen en werken met uitzicht op de startbaan.

Als hotel op een topsportpark is het niet verrassend dat Hotel Papendal een sport- evenement noemt als hoogtepunt van het jaar. Wat wel verrast is wélk sportevenement.

De ligging van Hotel Papendal is zowel een vloek als een zege: door de ruime aanwezigheid en constante aanvoer van sporters en sportteams is een bepaalde minimumbezetting vrijwel zeker.

Het hotel op topsportcentrum Papendal in Arnhem heeft de refurnishing van de driesterrenkamers afgerond. In samenwerking met ontwerpbureau Desarc is ...

Horecaondernemer Khalid Oubaha heeft 21.000 goedgekeurde corona sneltesten besteld en wil dat gasten van zijn horecazaken zo'n test ondergaan bij de voordeur. Hij is in overleg met de gemeenten Arnhem en Nijmegen of hij deze kan gaan inzetten.

Dit jaar was het geen best weer op Koningsdag, maar dat gold zeker ook voor 2016. En dat heeft Khalid Oubaha geld gekost.

Bekijk hier de nummers 71 t/m 80 van de Misset Horeca Top 100 Grootste Bedrijven en Merken van 2014.

Restaurantgids Gault&Millau heeft Robin van de Bunt (28) van sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg verkozen tot Jonge topchef van het jaar 2022. Van de Bunt kreeg de award maandag 14 maart in Tivoli Vredenburg in Utrecht.

Codium in Goes (Zeeland) is het nieuwe restaurant van chef Wouter Kik (De Kromme Watergang) en sommelier Jean Luc Etienne (Parkheuvel). Met hun eigen zaak aan de Vlasmarkt in Goes ging voor deze mannen een droom in vervulling. Binnen kijken?

In de GaultMillau gids voor 2020 komen twee restaurants ex aequo als hoogste nieuwe binnen. Het gaat om De Nieuwe Winkel in Nijmegen en Codium in Goes.

Het Utrechtse restaurant Vandaag in The Food Spot langs de A2 krijgt een zusje in Amsterdam. In oktober opent Vandaag recht tegenover de RAI een tweede ...

De Food Spot aan de A2 bij Utrecht opende afgelopen weekend op spectaculaire wijze de deuren met een 'bite in the sky' op 50 meter hoogte. Het grootste ...

In 2016 bestond Bonheur op de kop af dertig jaar, en dat heeft directeur Ton Gimbrère uitgebreid gevierd.

Zeeland gaat gebukt onder een oestercrisis. De oesterboorder, een slakkensoort, eet negentig procent van de jonge oesters op. 'Voor de horeca is nu echter nog niets aan de hand', aldus Cees van Liere van de Nederlandse Oestervereniging.