Hotel Casa 400 uit Amsterdam, het Postillion Hotel uit Utrecht en het Townhouse Hotel uit Maastricht nemen het tegen elkaar op in de finale van de Dutch ...

De veelbesproken en bekritiseerde boekingssite 25eurohotels.nl is live gegaan. Elke hotelovernachting die aangeboden wordt op deze site kost 25 euro per ...

Preston Palace in Almelo, een all-in formule met 318 hotelkamers, heropent op 1 juni haar deuren. In eerste instantie met de helft van de capaciteit: 160 kamers. Wel all-in, maar anders dan voorheen. Het hotel is opgedeeld in drie zones: hotelkamers, te plannen zones en open zones.

Preston Palace in Almelo gaat uitbreiden. Het all-inclusive hotel en uitgaanscentrum heeft al 318 kamers maar krijgt er nog eens 18 bij. Ook komt er een nieuw sportcafé, extra winkelruimte en het zwemparadijs krijgt een glijbaan met technische snufjes.

Ondernemer en chef Jan Smink gaat Nederland vertegenwoordigen tijdens de kookwedstrijd Prix Culinair Taittinger in Parijs. 'Heel bijzonder om Nederland te mogen vertegenwoordigen in Parijs,' zegt de ervaren wedstrijd-chef.

Woensdag 6 februari opent Carstens Amsterdam de deuren voor publiek. Carstens Amsterdam opent aanvankelijk enkel voor diner en neemt vanaf maart ook reserveringen aan voor de lunch. Bekijk hier alvast de foto's.

Pulitzer Amsterdam heeft de AHEAD Award 2017 voor Best Hotel Renovation and Restoration gewonnen voor de 1,5 jaar durende renovatie.

Pulitzer's Bar, de hotelbar in het Pulitzer Amsterdam, wordt op 9 en 10 november 'overgenomen' door 's werelds beste cocktailbar Dandelyan.

De renovatie van Pulitzer Amsterdam, die anderhalf jaar heeft geduurd, is voorspoedig verlopen. Zó voorspoedig zelfs dat de tweede (en laatste) fase 2,5 maand eerder werd opgeleverd en het hotel eind augustus helemaal gereed was.

 

Jan-Willem Roenhorst is per 1 oktober gestopt als general manager van Park Plaza Victoria Amsterdam. Hij gaat een nieuwe uitdaging aan in Oekraïne, laat ...

EHM nam eind 2019 QL Hotels over, stelde Sander Allegro en later Mathilde van der Weerd aan en gaf zo de collectie een nieuwe impuls. Allegro formuleerde een visie die stoelt op vier pijlers: commercie, community, schaalvoordeel en de eigen media. 'Ik zie ons als de Intel-processor achter het hotelmerk.'

In de showroom van Qbtec in Woerden is een opvallende verschijning te zien: een bakwand met kunst van Herman Brood. Maar niet alleen de uitstraling is nieuw. Volgens de fabrikant gaat het ook om een innovatieve oven. 

De Nederlandse chef-kok Jeroen Achtien van Hotel Vitznauerhof in Vitznau, Zwitserland heeft het Zilveren Botermes van QL Hotels gewonnen. Achtien was voor zijn vertrek naar Zwitserland in 2018 acht jaar werkzaam bij De Librije van Jonnie en Therese Boer.

La Bergère Group, eigenaar van Townhouse Designhotel Maastricht, Hip Hotel St. Martenslane en Grand café Maastricht Soiron gaat haar hotel in Amsterdam, ...

Weer is een horecaondernemer toegestreden tot het bestuur van een betaald voetbalorganisatie. Roland van der Werken van café De Graven van Leuven in ...

Studenten of oud-studenten van de hotelscholen in ons land maken weinig kans om na hun studie in aanmerking te komen voor een salesfunctie bij het ...

Kim Aupers, advocaat bij Meester Advocaten, deelt maandelijks haar rechtszaken die relevant zijn voor horecaondernemers. Dit keer gaat het over een loonclaim van een zieke werknemer.

Federico J. González volgt Pierre Frédéric Roulot op als ceo van Louvre Hotels Group. Deze overdracht van de ceo-positie is een gevolg van de wereldwijde strategie van de hotelgroep.

Horeca ondernemer en op de FSV fraude lijst Belastingdienst? De Belastingdienst maakte jaren gebruik van de Fraude Signalering Voorziening, een zwarte lijst van mogelijke fraudeurs. Wat betekent dit? En wat als je hierdoor bijvoorbeeld een vergunning bent misgelopen? Of onterecht op de handhavingslijst bent beland?